تغذیه سالم

سیامک رستگاری استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با خبرنگار  بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران افزود: الگوهای نامناسب زندگی از دلایل اصلی گسترش بیماری‌های مزمن و زمینه ای در بین افراد جامعه اعم از کودکان و بزرگسالان است.وی گفت: الگوهای نامناسب زندگی به ویژه تغذیه نامناسب، عدم تحرک و فعالیت بدنی و ورزش نکردن، از جمله عواملی است که به عنوان مثال موجب بروز چاقی و اضافه وزن و در نتیجه بروز ...

تغذیه صحیح در سلامت تمامی اعضای بدن تاثیری انکار نشدنی داشته و حفره دهان و بافت‌های آن نیز از این قاعده مستثنا نیستند. اگر می‌خواهید با تاثیرات یک تغذیه صحیح در ناحیه دهان و دندان آشنا شوید این مطلب را از دست ندهید.

تغذیه دوای هر درد

صحبت از تاثیرات معجزه‌آسای تغذیه صحیح شاید به نوعی تکرار مکررات باشد. در حال حاضر در کنار درمان‌های پیشرفته‌ای که برای مداوای انواع و اقسام بیماری‌ها تجویز می‌شود توصیه‌های تغذیه‌ای نیز وجود دارند و به...

سالاد الویه یکی از راحت ترین غذاها برای پذیرایی از عده ی زیادی مهمون هست. اکثر آدمها این غذا رو می پسندن و نگهداری و درست کردنش خیلی راحته. این بار اگر به فکر درست کردن سالاد الویه بودین، مدل روسی این غذا رو درست کنید تا تنوعی به غذاها و دستپختتون داده باشین.... ادامه مطلب

سرطان سینه یکی از شایعترین سرطانها در خانمها می باشد. زنان می توانند از طریق رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات ریسک سرطان سینه را کاهش دهند. به تازگی محققین دریافتند زنانی که خونشان سطوح بالاتری از کاروتنوئیدها را حمل می کند، ریسک کمتری از پیشرفت بیماری دارند. کاروتنوئیدها پیگمان های قرمز، زرد و نارنجی موجود در گیاهان می باشند. در همین راستا مطالعه ای که به تازگی در مجله JNCI به چاپ رسیده است نشان داده است که این ارتباط پیشگیرانه  بین دریافت میوه ها و سبزیجات و سرطانهای ER منفی قویتر می باشد؛ سرطانهای ER  منفی یعنی سرطانی که از استروژن مشتق نشده است و سرطان پستانی است که تهاجمی تر بوده و ...

زردچوبه از پرمصرف‌‌ترین ادویه‌هاست و به دلیل رنگ زرد یکنواختی که به غذا می‌دهد، می‌تواند تا حدودی جای زعفران استفاده شود، به همین دلیل به آن زعفران فقرا هم می‌گویند، اما پرسش‌هایی که بیشتر پرسیده می‌شود، این که زردچوبه کارخانه‌ای چگونه تولید می‌شود؟ آیا خواص زردچوبه در حرارت پخت و پز از بین می‌رود؟ زردچوبه مرغوب را چگونه باید شناخت؟ چرا زردچوبه پس از مدتی چسبناک می‌شود آیا نشان‌دهنده تقلبی بودن آن است یا فاسد شده است؟ زردچوبه از ساقه زیرزمینی گیاه به دست می آید و سم زدایی و ضد سرطان بودن، جزو مهم ترین خاصیت های آن است.آزمایش ها نشان داده رنگ زردچوبه عامل ضد آلزایمر است و خواص ضددرد، ضدگرفتگی، ضد نفخ و ضد تورم آن نیز مشهود است. به گفته متخصصان استفاده از زردچوبه در غذا، به دلیل خاصیت سم زدایی، به مرور زمان باعث تقویت کبد و التیام کبد چرب می شود البته ...

جدیدترین آمارهای وزارت بهداشت از ابتلای 21درصدی مردم کشور به اختلالات روانی خبر می دهد که در پایتخت به 34درصد می رسد.

بیمارانی که در جمعیت 12 میلیونی تهران، 4میلیون نفر می شوند. با این حال، 50 سال قبل روزنامه اطلاعات از آمار 5هزار نفری مبتلایان به اختلالات روانی خبر داده بود که بیمارستان‌های روانی توانایی پذیرش بیش از نیمی از آنها را ندارند.

روزنامه اطلاعات چاپ 31 مردادماه 1342 با تیتر «3هزار دیوانه در میان مردم زندگی می کنند» نوشته بود: صبح امروز آقایان ...

بسیاری از شما بر این عقیده هستید که صبح ها بهترین زمان برای ورزش روزانه است و بسیاری دیگر عصر یا شب را بهترین زمان ورزش نمودن می دانید . اما واقعیت چیست ؟بهترین زمان برای ورزش کردن چه زمانی است ؟

اگر از آن دسته ای هستید که نمی توانید روز خود را بدون ورزش صبحگاهی آغاز نمایید و یا از دسته دیگری باشید که ورزش روزانه خود را موکول به انتهای یک روز سخت و طاقت فرسا می کننددر هر دو صورت انجام دادن ورزش بهتر از این است که ورزش نکنید ! ولی آیا زمان ورزش ...

در پایان هر سال میلادی دانشمندان نتایج تحقیقات و دستاوردهای تازه شان را به گوش دنیا می رسانند به این امید که شاید سبک زندگی مردم تغییر پیدا کند و بهتر شود.اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که دوست دارند اطلاعات علمی شما دست اول باشد و از نتایج این تحقیقات به نفع سلامت شما استفاده کنند این اطلاعات اختصاصی شما هستند!

۱- امگا ۳ همیشه هم خوب نیست

گاهی وقت ها آنقدر درباره نکات مثبت خبرسازی می شود که یادمان می رود نگاهی هم به ویژگی های منفی بیندازیم. نتیجه این شک کردن درباره امگا ۳ نشان داد مصرف بیش از اندازه این ماده باعث تغییر عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود و سیستم دفاعی نمی تواند ویروس ها و ....

My boys are huge breakfast fans and would happily eat eggs for dinner any night.  This was a fun {and mighty tasty!} twist on breakfast for dinner.  We all gobbled it up and concurred that it will be eaten again soon. For the sake of showing the egg and bacon beauty, I didn't pile on the spinach for the picture.  But on our plates there was a whole lot, which paired very well with the rest of the dish. One other bonus I didn't mention - quick & easy on ....