Guess who’s starting to workout today? That’s right…yours truly. I’ve always liked to stay active, I even jump on the treadmill a couple times a week. However, for some reason every single autumn I gain a ridiculous amount of weight. You know how most people have their weight fluctuate between 5 or maybe 10 pounds? Nope, not me. Mine swings a whooping 20+ pounds every year. No matter how hard I try, I can’t keep it off.

So here I am…announcing my plan to workout online with the hopes it gives me added accountability so I won’t slack off. The mantra I’ll shout to myself every time I pick up that dumbbell, go for a run, and do those crunches is:

I AM DOING THIS! I AM GETTING A BODY I CAN LOVE!

Binge eating habits aside, I have a feeling that in order to maintain ...

Slow cookers make everything taste great! All the flavors meld together and meats come out juicy and delicious every time. I cook chicken in a simple sauce, it basically falls apart, making it so easy to shred! Add a nice crusty roll and you have a fantastic meal! Consider this recipe a pull pork sandwich…made with the original white meat!

2 chicken breasts (frozen ...

پیش از این محققان به این نتیجه رسیده بودند که مصرف زیاد گوشت قرمز و به خصوص محصولات گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس و... احتمال ابتلا به سرطان کولون را افزایش می‌دهد. نتایج یک مطالعه گسترده در آمریکا نشان داده است که مصرف روزانه گوشت قرمز به میزان قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش می‌دهد. در این مطالعه که برای تعیین ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و ابتلا به دیابت نوع 2 انجام گرفت مصرف گوشتهای قرمز فرآوری شده و فرآوری نشده در 37083 مرد ، 79570 و 87504 زن به ترتیب در طول سالهای 2006-1986، 2008-1980 و 2005-1991 مورد بررسی قرار گرفت.در این مطالعه....

• برای تولید شیر مناسب نیاز به مصرف موارد خاص ندارید:  برخی معتقدند که برای تولید شیر بیشتر باید ماست و شیر یا جوی دوسر و... را مصرف نمایید و یا باید از مصرف برخی موارد غذایی (مثل گوجه فرنگی، فلفل، بروکلی و...) اجتناب کرد ولی هیچ کدام از این گفته ها برای همه صحت ندارد.  در جوامع مختلف  بر اساس فرهنگ غذایی شان یک سری توصیه های غذایی رواج می یابد ولی هیچ کدام از این توصیه ها صحت و پایه علمی ندارد.  در واقع برخی غذاها ممکن است روی کودک اثر بگذارند و موجب ناراحتی هایی در مادر ویا فرزندش گردند اما این غذاهای در مورد همه افراد یکسان نیستند و آنها را با آزمون و خطا می توان شناخت یعنی برای مثال وقتی مادری مشاهده می کند با خوردن یک غذا عوارضی در فرزندش ایجاد می شود می تواند از مصرف آن غذای خاص اجتناب کند. ممکن است غذایی که اثرات نامطلوبی را برای یک مادر و فرزندش در پی دارد برای مادر و فرزند دیگری مشکل ساز نباشد. در هر حال  مهم ترین اقدام رعایت اعتدال و میانه روی در کنار یک رژیم غذایی سالم است.

• کالری کافی دریافت نمایید. در دوران شیردهی می بایست کالری مکفی دریافت نمایید بنابرنظر برخی متخصصین در دوران شیردهی مادران تا 500 کیلوکالری بیشتر از سابق به دریافت انرژی نیاز دارند و در دوران شیردهی می بایست میزان...

ساندویچ بخورم یا نخورم؟

 ساندویچ یکی از رایج‌ترین و ساده‌ترین غذاهای معمول در کشورمان است. این غذای متنوع، به خصوص در بین کودکان و نوجوانان طرفداران زیادی دارد. گاهی مشاهده می‌کنیم که در تمام روزهای هفته نوجوانان و جوانان از ساندویچ به عنوان غذای اصلی استفاده می‌کنند، سۆالی که در اینجا مطرح می‌شود آن است که آیا این کار صحیح است؟ و آیا اختصاص غذای یک فرد به ساندویچ می‌تواند نیازهای تغذیه‌ای او را تأمین کند؟ آیا اصولاً خوردن ساندویچ از نظر تغذیه و سلامت انسان کار صحیحی است؟ پاسخ به این سۆال کار آسانی نیست و نیاز به بحث و بررسی مفصل و دقیق داشته و ابعاد وسیعی را در بر می‌گیرد. ساندویچ چنانچه به طرز صحیح آماده‌سازی، طبخ و تهیه شود، می‌تواند جزء غذاهای مفید محسوب شده و به تأمین نیازهای تغذیه‌ای شخص کمک کند، البته انتخاب نوع ساندویچ نیز بسیار مهم است، گاه ممکن است برخی افراد انواعی از ساندویچ را انتخاب کنند که برای سلامتشان مفید نباشد و آنان را مبتلا به پاره‌ای عوارض و اختلالات بنماید. در بررسی علل گرایش زیاد افراد به ساندویچ می‌بینیم که ساندویچ‌ها اکثراً ....

گروهی از دانشمندان با طرح این ادعا که دهان شویه‌های ضد عفونی کننده با افزایش فشار خون، خطر حمله‌های قلبی و سکته‌ها را افزایش می‌دهند، آنها را فاجعه‌ای برای سلامتی نامیدند. تحقیق جدیدی نشان می‌دهد که دهان شویه‌های ضد عفونی کننده خطر حمله‌های قلبی و سکته‌ها را افزایش می‌دهند.

به گزارش دیلی تلگراف، به ادعای دانشمندان حاضر در این پژوهش، دهان شویه‌ها (که فقط در انگلستان نیم میلیون نفر به طور مرتب از آنها استفاده می‌کنند) فشار خون ...

      متخصصان تغذیه در انگلیس دریافته ‌اند که آب گوجه فرنگی برای مقابله با بیماری ‌های استخوانی مفید است. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این متخصصان می ‌گویند: نوشیدن دو لیوان آب گوجه فرنگی در روز، استخوان ‌ها را تقویت می ‌کند و برای پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است. ماده ی اصلی که سبب این اثرگذاری در گوجه فرنگی می‌ شود، احتمالا لیکوپن است. تاکنون پزشکان می ‌دانستند لیکوپن آنتی اکسیدانی است که خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مردان کاهش می‌ دهد. این آنتی اکسیدان همچنین از بروز بیماری ‌های قلبی جلوگیری می‌ کند. به گزارش روزنامه‌ دیلی میل، در انگلیس حدود سه میلیون نفر به بیماری پوکی استخوان ...

اگر شما به تازگی دچار "پرفشاری" خون شده‌اید، تغییر شیوه زندگی برای درمان این بیماری می‌توانند بسیار مۆثر باشد.

• مصرف نمک را محدود کنید چرا که سدیم می‌تواند فشارخون را بالا ببرد؛ سوسیس، کالباس، ماهی دودی یا کنسرو شده در آب نمک، کنسرو ماهی تن، برگر‌ها، سس‌ها، قرص‌های گوشت، کنسرو لوبیا، غذاهای آماده، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات به علت دارا بودن مقادیر بالای سدیم سبب تشدید بیماری می‌شوند.
• میوه‌ها و سبزی‌ها به نسبت محصولات حیوانی دارای مقادیر کمتری سدیم هستند، به همین علت فشارخون گیاه‌خواران از گوشت‌خواران کمتر است.
• استرس را کاهش دهید، تکنیک‌های کاهش استرس می‌تواند ...

متخصص تغذیه در خصوص تأثیر تغذیه بر سلامت مو، گفت: افراد گیاه‌خوار به دلیل فقدان ویتامین B5 در گروه غذایی خود، بیشتر در معرض ریزش مو هستند.
متخصص تغذیه، "پروین افشار"، با بیان این مطلب اظهار کرد: امروزه به نقش تغذیه بر سلامت بیش از پیش توجه می‌شود، اما بسیاری از افراد هستند که می‌خواهند با تغذیه مناسب به شادابی موهای خود بیفزایند که این موضوع در زنان بیشتر هویدا است.
وی افزود: عوامل زیادی می‌تواند در ریزش مو مؤثر باشد که تغذیه نامناسب هم یکی از این عوامل محسوب می‌شود. کمبود پروتئین از جمله ...

نارنج که اسم فارسی آن “نارنگ” بوده، میوه­ای مفید با محصولات جانبی متعدد است. عده ای عقیده دارند که این میوه از زمان بسیار قدیم در ایران مخصوصا سواحل دریای مازندران وجود داشته است. نارنج میوه درختی بزرگ و زیباست با برگهایی بزرگتر و خوشبوتر از برگهای درخت لیمو. این میوه جایگزین مناسب و شایسته ای برای لیموترش است. آب نارنج ترش، مطبوع و سرشار از ویتامین C است. آب نارنج حاوی ...