تغذیه سالم

مواد لازم براي چهار نفر :
نخود-لوبیای سفید=روی هم رفته یک لیوان بزرگ
گوجه فرنگی=2 عدد بزرگ
پیاز پوست گرفته شده=2 عدد متوسط
فلفل سبز تازه=2 تا 3 عدد
نمک،فلفل و آبلیمو=به مقدار لازم
گوشت گوسفند با استخوان و چربی=500 گرم
سيب زميني شسته شده با پوست=4 یا 5 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی= يك قاشق غذا .........

اسید چرب امگا 3 بر سلامتی پوست اثر مثبتی دارد. این اسید چرب از خشک شدن و پوسته پوسته شدن، اگزما، جوش و دیگر بیماری های پوستی جلوگیری می کند. علاوه بر آن موجب تسریع در بهبود پوست بیمار می گردد.
غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین ها و املاح می باشند. توجه داشته باشید که میگو دارای کلسترول زیادی می باشد، اما با این حال مقدار کلسترول در میگو کمتر از مقدار ....

بادَرَنجبویه یا بادَرَنگْبویه یا وارَنگ‌بو گیاهی است معطر و علفی چندساله، خاستگاه اصلی آن شرق مدیترانه‌استو در بعضی از نقاط ....

دریافت آنزیم بروملین برای برخی افراد مضراست: افرادی که به میوه آناناس آلرژی دارند. زنان باردار و شیرده. بچه های زیر ۶ سال. کسانی که داروهای ضدانعقاد خون، آسپرین و داروهایی از این دست مصرف می کنند و کسانی که مکمل هایی با خاصیت ضدانعقادی مانند جینک، امگا ۳ ها استفاده می کنند، توجه داشته باشند که بروملین موجود در آناناس باعث افزایش جذب برخی از آنتی بیوتیک ها مانند آموکسی سیلین می شود. برای همین بهتر است قبل از مصرف ....

لیموشیرین، میوه ای سرشار از ویتامین های B۳، C،A و B۱ است. این میوه همانند بیشتر میوه ها دارای خواص زیادی است.
▪ مصرف روزی یک عدد لیموشیرین ۱۰۰درصد ویتامین C موردنیاز بدن را تامین می کند.
▪ در کاهش وزن موثر است و تشنگی را رفع می کند.
▪ خاصیت سم زدایی دارد.
▪ ویتامینC موجود در آن از بروز سرطان پیشگیری می کند.
▪ ناراحتی معده را برطرف می کند.
▪ منبع عالی پتاسیم است، بنابراین اسهال و اسهال خونی را درمان می کند.
▪ فیبر موجود در آن از بروز یبوست پیشگیری می کند.
▪ ویتامین C لیموشیرین مانع از بروز بیماری لثه می شود.
▪ اسید فولیک موجود در لیموشیرین، در پیشگیری از کم خونی نقش موثری دارد.
▪ پتاسیم آن از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری می کند.
▪ از آن جا که حجم زیادی از لیموشیرین را آب تشکیل می دهد، خاصیت ملین و ادرارآور دارد.
▪ مصرف این میوه برای رفع سرماخوردگی، گلودرد و آنفلوآنزا مفید است.
▪ عضله بدن را تقویت می کند و ضدعفونی کننده بدن است.
▪ به علت دارابودن کلسیم بالا در جلوگیری از پوکی استخوان به ویژه در زنان نقش موثری دارد.

قره‌قروت (Dried black curds) محصول جانبی ماست چکیده است، قره‌قروت به‌طور سنتی از کشک بدست می‌آید، درروش خانگی تهیه قره‌قروت دوغ را آنقدر می‌جوشانند تا غلیظ شود و به رنگ قهوه‌ای درآید البته می‌توان آب ماست را با حرارت ملایم بجوشانیم تاسیاه شود سپس آن را روی صفحه پلاستیکی پهن کنیم تا سفت شود. در زبان ترکمنی قره به ‌معنای سیاه و قروت به ‌معنای ماده سفید رنگی که از شیر تهیه می‌شود، قره‌قروت نام ماده‌ای است که از شیر تهیه می‌شود که شبیه قروت است ولی چون سیاه است، قره‌قروت نامیده می‌شود. بهتر است  قره‌قروت را به عنوان یک نوع چاشنی برای .....

 آیا رژیم غذایی شما برای سلامت قلب مناسب است؟ حتی اگر هیچ علامت، نشانه یا سابقه فامیلی بیماری قلبی هم نداشته باشید، این نکته حائز اهمیت است که یک رژیم غذایی مناسب برای قلب خود داشته باشید.