تغذیه سالم

مواد لازم:

فيله ماهي (شير، قباد…) – 300 گرم  

کنجدخام – دو قاشق غذاخوري 

سس خردل – دو قاشق غذاخوري 

شير – دو قاشق غذاخوري 

طرز تهيه :    

شير و سس خردل را مخلوط کنيد و فيلههاي پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانيد، سپس فيله را در کنجد خام قرار دهيد (کمي فيله را درکنجدها فشار داده و سپس با تکان کوچک کنجدهاي اضافي را بگيريد.) 

فر را از قبل 220درجه سانتيگراد داغ کنيد. ماهيها را روي سيني چرب شده فر بچينيد و به مدت 10 تا 12 دقيقه بپزيد یا به روی ماهی تابه آن را سرخ کنید. سيبزميني آبپز يا سالاد سيبزميني يا هر نوع سالاد تازه فصل ميتواند با اين ماهي سرو شود.