.jpg)
......ادامه مطلب......
|
مواد مورد نیاز برای پنج نفر | |
|---|---|
| گوشت لخم گوساله | 750 گرم |
| پیاز | 2 عدد |
| هویج | 1کیلو |
| آلوی خشک | 250 گرم |
| زعفران سائیده | 1 قاشق چایخوری |
| روغن مایع | 6 قاشق غذاخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه
گوشت را با پیاز تفت داده و با 2 تا 3 لیوان آب می گذاریم بپزد. هویج را ورقه و خلال می کنیم و با روغن کمی تفت می دهیم و با آلوی شسته شده داخل گوشت می ریزیم و می گذاریم بپزد. زعفران را در آب جوش حل می کنیم با کمی نمک داخل خورش می ریزیم و می گذاریم خورش کاملا" جا بیفتد. در صورتیکه بخواهیم خورش ترش بشود کمی آبلیمو اضافه می نماییم.بعد از جا افتادن، خورش را می کشیم و آن را با پلوی زعفران زده سرو می کنیم.
برچسبها:
تاريخ : سهشنبه 10 دی 1392 | 13:33 | نویسنده : taghziehsalem |
ارسال نظر(0)
6 خوراکی مناسب برای فصل سرما تغذیه در فصول سرد مصرف مولتی ویتامین خطر سقط جنین را افزایش می هد آیا خوردن میوه چربی خون را بالا می برد؟ دختر خانمهای که در جستجوی خواستگارند این میوه را بخورند! فوتوفن های کباب کوبیده طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه بخورنخورهای ورزشی شنيسل مرغ تهیه جوجه کباب با طعم ویژه لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید