درباره میوهها پرسشهای زیادی پرسیده میشود اینکه میوه و سبزی را چه زمانی از روز بخوریم که بیشترین نفع را از ویتامینها و املاح معدنی آن ببریم؟ آیا هرچه بیشتر میوه بخوریم مواد مغذی بیشتری جذب بدنمان میشود؟ اینکه میگویند زیادهروی در مصرف میوهها باعث افزایش تریگلیسیرید خون میشود صحت دارد؟ آیا میشود میوه و سبزی را جایگزین وعده شام کرد؟ چرا میگویند میوه را زود قاچ نکنید؟
برخی از متخصصان علوم تغذیه بر این باورند که مصرف میوه وقت و زمان خاصی ندارد. بعضی مصرف میوه را قبل و برخی پس از وعده اصلی غذایی مناسب می دانند و تعدادی هم خوردن میوه را در میان وعده ها توصیه می کنند، اما بالاخره چه زمانی میوه بخوریم؟
تحقیقات نشان داده است مواد مغذی میوه وقتی به خوبی جذب بدن می شود که 20 تا نیم...
موضوعات مرتبط: چربی ها ، خواص میوه جات و سبزیها ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و چربی خون ، ،
برچسبها:
پیش از این محققان به این نتیجه رسیده بودند که مصرف زیاد گوشت قرمز و به خصوص محصولات گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس و... احتمال ابتلا به سرطان کولون را افزایش میدهد. نتایج یک مطالعه گسترده در آمریکا نشان داده است که مصرف روزانه گوشت قرمز به میزان قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش میدهد. در این مطالعه که برای تعیین ارتباط بین مصرف گوشت قرمز و ابتلا به دیابت نوع 2 انجام گرفت مصرف گوشتهای قرمز فرآوری شده و فرآوری نشده در 37083 مرد ، 79570 و 87504 زن به ترتیب در طول سالهای 2006-1986، 2008-1980 و 2005-1991 مورد بررسی قرار گرفت.در این مطالعه....
موضوعات مرتبط: تغذیه غلط ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و دیابت ، ،
برچسبها:
متخصصان تغذیه در انگلیس دریافته اند که آب گوجه فرنگی برای مقابله با بیماری های استخوانی مفید است. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این متخصصان می گویند: نوشیدن دو لیوان آب گوجه فرنگی در روز، استخوان ها را تقویت می کند و برای پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است. ماده ی اصلی که سبب این اثرگذاری در گوجه فرنگی می شود، احتمالا لیکوپن است. تاکنون پزشکان می دانستند لیکوپن آنتی اکسیدانی است که خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مردان کاهش می دهد. این آنتی اکسیدان همچنین از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند. به گزارش روزنامه دیلی میل، در انگلیس حدود سه میلیون نفر به بیماری پوکی استخوان ...
موضوعات مرتبط: تغذیه سالمندان ، خواص میوه جات و سبزیها ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و پوکی استخوان ، دانستنیهای پزشکی ، ،
برچسبها:
اگر شما به تازگی دچار "پرفشاری" خون شدهاید، تغییر شیوه زندگی برای درمان این بیماری میتوانند بسیار مۆثر باشد.
- مصرف نمک را محدود کنید چرا که سدیم میتواند فشارخون را بالا ببرد؛ سوسیس، کالباس، ماهی دودی یا کنسرو شده در آب نمک، کنسرو ماهی تن، برگرها، سسها، قرصهای گوشت، کنسرو لوبیا، غذاهای آماده، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات به علت دارا بودن مقادیر بالای سدیم سبب تشدید بیماری میشوند.
- میوهها و سبزیها به نسبت محصولات حیوانی دارای مقادیر کمتری سدیم هستند، به همین علت فشارخون گیاهخواران از گوشتخواران کمتر است.
- استرس را کاهش دهید، تکنیکهای کاهش استرس میتواند ...
موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، دانستنیهای پزشکی ، ،
برچسبها:
محققان بر اساس نتایج تحقیقات خود گفتند که پوست سیب به خاطر داشتن اسید اورسولیک میتواند اهرم سومندی برای رهایی از چربیها و سوختن آنها باشد.محققان دانشگاه ایوا در آمریکا گفتند: پوست انواع سیب حاوی ترکیبات طبیعی است که باعث سوختن چربیها و از بین رفتن اضافه وزن میشود.به گفته محققان، پوست سیب حاوی ...
موضوعات مرتبط: تغذیه و بیماری ها ، دانستنیهای پزشکی ، ،
برچسبها:
سرطان سینه یکی از شایعترین سرطانها در خانمها می باشد. زنان می توانند از طریق رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات ریسک سرطان سینه را کاهش دهند. به تازگی محققین دریافتند زنانی که خونشان سطوح بالاتری از کاروتنوئیدها را حمل می کند، ریسک کمتری از پیشرفت بیماری دارند. کاروتنوئیدها پیگمان های قرمز، زرد و نارنجی موجود در گیاهان می باشند. در همین راستا مطالعه ای که به تازگی در مجله JNCI به چاپ رسیده است نشان داده است که این ارتباط پیشگیرانه بین دریافت میوه ها و سبزیجات و سرطانهای ER منفی قویتر می باشد؛ سرطانهای ER منفی یعنی سرطانی که از استروژن مشتق نشده است و سرطان پستانی است که تهاجمی تر بوده و ...
موضوعات مرتبط: خواص میوه جات و سبزیها ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و سایر بیماری ها ، ،
برچسبها:
اين روزها آلودگي هوا، همه ي پايتخت نشين ها را به نوعي کلافه کرده است. شايد دانستن عوارضي که اين آلودگي بر روي سلامتي ما مي گذارد، موجب شود که تلاش مان را بکنيم تا حداقل، مشکلات کمتري در اين زمينه براي مان ايجاد شود. در مطلبي از دکتر سيد ناصر عمادي، متخصص پوست و مو در جام جم اين گونه آمده است: شنيدن اين پيام از بالاترين مقام وزارت بهداشت که در سال 3700 نفر به دليل آلودگي هوا در تهران جان خود را از دست داده اند هشدار بزرگي است براي همه کساني که نگران سلامتي خود و ديگران هستند. اما آيا واقعا آثار زيان بار آلودگي هوا فقط قلب و عروق و ريه هاي ما را هدف گرفته است؟ بر ديگر اعضاي بدن ما به خصوص پوست که وسيع ترين و اولين سد دفاعي در مقابل عوامل بيماري زاي محيطي است چه مي گذرد؟ آيا از عوارض حاد و درازمدت آلاينده هاي محيطي بر پوست تان مطلع هستيد؟در يک گزارش علمي در سال 1988 از کارگران کارخانه ساخت مواد شيميايي در کشور آلمان آمده، از تعداد 53 کارگر 12 نفر بعد از 20 سال دچار سرطان هاي مختلف پوست شده و تعداد 18 نفر نيز مبتلا به زخم هاي صعب العلاجي شدند که تا پايان عمر از آن رنج مي بردند و در مطالعه ي ديگر ثابت شد که شيوع بيماري ها و بدخيمي هاي پوست در جوامع صنعتي و افراد شهرنشين بيشتر از ساير گروه ها است. در اثبات آن چه گفته شد در روزهاي اخير شاهد مراجعه بسياري از بيماران با شکايت هاي پوستي به درمانگاه هاي پوست در شهرهاي بزرگ بوده ايم که از خارش، کهير، اگزما، زخم هاي سطحي و حتي بروز جوش هاي چرکي در نواحي سر صورت و چين هاي بدن مانند ...
موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در زمان آلودگی هوا ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و سایر بیماری ها ، ،
برچسبها:
ویتامینA، ویتامینD، ویتامینE، ویتامینC و همچنین ویتامین B6 و فولات برای سلامت ریه کلیدی هستند.همه میدانیم که داشتن ریه سالم و اکسیژنرسانی مناسب به بدن برای بقا و متابولیسم (سوخت و ساز) بهینه سلولهای بدن نقش کلیدی دارد. بهترین مواد غذایی در صورت عدم اکسیژنرسانی کافی به درستی متابولیزه نمیشوند و در نتیجه عملکرد تمام ارگانهای بدن ضعیف خواهد شد و افت کارایی، خستگی و کاهش عمر مفید را در پی خواهد داشت.از طرفی سلولهای ریه مدام با آلایندهها و سمومی که تنفس میشوند در معرض آسیب قرار دارند، اگر مواد مغذیای که میتوانند این سموم را خنثی و دفع کنند به موقع در دسترس سلولهای ریه نباشند ریهها به تدریج دچار آسیب جدی میشوند، در حالی که در صورت در دسترس بودن مواد مغذی کلیدی، سلولهای ریه به سرعت قادر به ترمیم خود خواهند بود و از پیشرفت آسیب جلوگیری میشود. ویتامینA، ویتامینD، ویتامینE، ویتامینC و همچنین ویتامین B6 و فولات برای...
موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و سایر بیماری ها ، ،
برچسبها:
یک متخصص تغذیه گفت: در صورتی که میزان اسید اوریک خون کنترل نشود و از میزان نرمال بیشتر شود علاوه بر ورم کردن مفاصل بر فعالیت سایر اندامهای بدن مانند کلیه و قلب نیز تاثیر میگذارد.بهنام گشتیزاده با بیان اینکه مصرف نکردن گوشت قرمز در بیماران مبتلا به نقرس نادرست است، اظهار کرد: بیماران نقرس میتوانند گوشت قرمز مصرف کنند و تنها شرط مصرف، رعایت رژیم غذایی است.
وی افزود: بیماران نقرس در صورت استفاده از گوشت قرمز باید...
موضوعات مرتبط: تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و نقرس ، ،
برچسبها:
رئیس انجمن رادیوتراپی و انکولوژی ایران گفت: نقش تغذیه در سرطانها بسیار چشمگیر است و حدود ۳۵ درصد سرطانها با نوع تغذیه مرتبط است. محمدرضا قوامنصیری اظهار کرد: عوامل زیادی در بروز سرطانها نقش دارد که سبک زندگی نادرست و افزایش آلایندهها بخشی از آن است. وی عفونت را یکی دیگر از علل ابتلا به سرطانها دانست و افزود: نتایج و بررسیها نشان میدهد که ....
موضوعات مرتبط: تغذیه غلط ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و سایر بیماری ها ، ،
برچسبها:
تغذیه در فصول سرد
مصرف مولتی ویتامین خطر سقط جنین را افزایش می هد
آیا خوردن میوه چربی خون را بالا می برد؟
دختر خانمهای که در جستجوی خواستگارند این میوه را بخورند!
فوتوفن های کباب کوبیده
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه
بخورنخورهای ورزشی
شنيسل مرغ
تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
10 Best Muscle Recovery Foods
Shredded Chicken Sandwich
گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت
سلامت رژیم غذایی در دوران شیردهی
ساندویچ بخورم یا نخورم؟
اگر دندان و لثه سالم دارید، دهانشویه مصرف نکنید
آب گوجه فرنگی برای پیشگیری از پوکی استخوان
کاهش فشارخون بالا با تغییر شیوه زندگی
رابطه ریزش مو و تغذیه
خواص نارنج
خواص عناب
مضرات لواشک برای دندان ها
چربی سوزی پوست سیب
توصیه هایی برای افزایش قد
رفع خستگی روزانه
کاهش سرانه مصرف شیر
نسکافه رژیمی
تغذیه شاگرد زرنگ ها
میوه هایی برای تقویت چشم
خوراکی هایی که پیرتان می کند!
شاهد ویترینی از محصولات سالم در جشنواره دنیای تغذیه باشید
الگوی تغذیه سالم و ورزش مناسب باید از کودکی آغاز شود
مراقبت از دندانها با تغذیه مناسب
سالاد الویه روسی
مصرف میوه ها و سبزیجات و ریسک پایین تر سرطان سینه
خواص زردچوبه و تشخیص زردچوبه تقلبی
اختلالات روانی تهرانیها 800 برابر شد!
بهترین زمان ورزش کردن چه زمانی است ؟
یافته های مهم و جالب پزشکی و سلامتی در سال ۲۰۱۳
Bacon & Egg Breakfast Pizza
تاثير آلودگي هوا بر روي پوست
تغذیه و سلامت ریه
آب پنیر را دور بریزیم یا نه؟
رازهای پنهان نوشیدن چای
این خانمها به این مواد مغذی بیشتر نیاز دارند
قبل از دویدن چه بخوریم؟
ماسك لايه بردار FACE TO FACE
ارزش غذایی ماکارونی
آشنایی با خواص شوید (شبت)
عرق نعناع را با احتیاط مصرف کنید