لیموشیرین، میوه ای سرشار از ویتامین های B۳، C،A و B۱ است. این میوه همانند بیشتر میوه ها دارای خواص زیادی است.
▪ مصرف روزی یک عدد لیموشیرین ۱۰۰درصد ویتامین C موردنیاز بدن را تامین می کند.
▪ در کاهش وزن موثر است و تشنگی را رفع می کند.
▪ خاصیت سم زدایی دارد.
▪ ویتامینC موجود در آن از بروز سرطان پیشگیری می کند.
▪ ناراحتی معده را برطرف می کند.
▪ منبع عالی پتاسیم است، بنابراین اسهال و اسهال خونی را درمان می کند.
▪ فیبر موجود در آن از بروز یبوست پیشگیری می کند.
▪ ویتامین C لیموشیرین مانع از بروز بیماری لثه می شود.
▪ اسید فولیک موجود در لیموشیرین، در پیشگیری از کم خونی نقش موثری دارد.
▪ پتاسیم آن از بروز بیماری قلبی عروقی پیشگیری می کند.
▪ از آن جا که حجم زیادی از لیموشیرین را آب تشکیل می دهد، خاصیت ملین و ادرارآور دارد.
▪ مصرف این میوه برای رفع سرماخوردگی، گلودرد و آنفلوآنزا مفید است.
▪ عضله بدن را تقویت می کند و ضدعفونی کننده بدن است.
▪ به علت دارابودن کلسیم بالا در جلوگیری از پوکی استخوان به ویژه در زنان نقش موثری دارد.


موضوعات مرتبط: خواص میوه جات و سبزیها ، تغذیه و بیماری ها ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : پنج شنبه 19 دی 1392برچسب:خواص لیمو شیرین-لیموشیرین از پوکی استخوان جلوگیری می کند؟, | 11:31 | نویسنده : تغذیه سالم |


مزیت برتر گزنه این است که این گیاه سرشار از آهن و هم زمان ویتامین C می‌باشد. بر خلاف مثلاً عدس که آهن دارد اما فاقد ویتامین C است.

 خستگی دست از سرتان بر نمی‌دارد؟ احساس کم‌خونی می‌کنید؟ موهایتان ضعیف شده و می‌ریزد؟ ناخن‌هایتان شکننده شده است؟ طبق آمارهای جهانی خانم‌ها در طول زندگی‌شان حداقل یک مرتبه دچار کمبود آهن می‌شوند. کمبود آهن نیز به آنمی یا همان کم‌خونی منجر می‌شود. اگر طرفدار داروهای طبیعی و گیاهی هستید بهتر است به سراغ گیاه گزنه بروید.

 علائم کم‌خونی چیست؟

* خستگی زیاد

* کاهش تمرکز ...

 


موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه 17 دی 1392برچسب:گیاهی برای رفع خستگی و کم‌خونی, | 8:27 | نویسنده : تغذیه سالم |


زنجبیل، انرژی‌زاست. مشکلات گوارشی، خستگی، حالت تهوع و یبوست را برطرف می‌کند، ضدالتهاب است و ... زنجبیل حاوی خواص بی‌شماری است. فرقی نمی‌کند که تازه، خشک و یا به صورت پودر باشد. این گیاه تند و تیز انرژی زا است، مشکلات گوارشی، خستگی، حالت تهوع و یبوست را برطرف می‌کند، ضدالتهاب است و غیره.

اگر میانه‌ی خوبی با زنجبیل ندارید حتماً این مطلب را بخوانید قول می‌دهیم که نظرتان عوض می‌شود.

1. زنجبیل: ضدالتهاب طبیعی
زنجبیل همیار فوق‌العاده ای برای تسکین التهاب‌ها و دردهایی مثل روماتیسم و سردرد است. به خاطر این که .....


موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، خواص میوه جات و سبزیها ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه 17 دی 1392برچسب:9 دلیل خوب برای مصرف بیشتر زنجبیل- زنجبیل, | 7:59 | نویسنده : تغذیه سالم |

 
دیابت یکی از مهم‌ترین مشکلات بهداشتی، درمانی، اقتصادی و اجتماعی جهان محسوب می‌شود و حدود 300 میلیون نفر در دنیا به این بیماری مبتلا هستند. دیابت بیماری است که در آن بدن فرد نمی‌تواند هورمون انسولین به اندازه کافی تولید کند یا اینکه از این هورمون به طور مناسب استفاده کند.انسولین ماده‌ای است که در بدن توسط غده لوزالمعده (پانکراس) تولید و سبب می‌شود قند یا به عبارتی مهم‌ترین منبع انرژی بدن مورد استفاده قرار گیرد. وقتی شما به دیابت مبتلا هستند، قند به جای این که به سمت سلول‌های بدن شما حرکت کند، در خون شما بالا می‌رود. بالا رفتن قند در خون مشکلات زیادی برای سلامت ایجاد می‌کند.از آنجا که خود بیماران و ......

موضوعات مرتبط: تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و دیابت ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:دیابتی‌ها چگونه غذا بخورند بهتر است؟, | 22:42 | نویسنده : تغذیه سالم |

 
دیابت بیماری خاموشی است که به تدریج فرد را مبتلا می سازد به گونه ای که افراد تا مدت ها از بیماری خود بی خبرند و زمانی متوجه می شوند که بیماری تا حدود زیادی پیشرفت کرده است.

این بیماری به اندازه ای نرم و آرام در بدن افراد رخنه و سلامت آنها را درگیر می کند که به گفته دکتر اسدالله رجب رییس انجمن دیابت ایران و طبق برآورد فدراسیون بین المللی دیابت 48درصد افراد در منطقه خاورمیانه ازجمله کشور ما دیابت بدون تشخیص دارند و یا به عبارتی از هر 2 نفر 1 نفر از بیماری خود بی خبر است.

وی در مورد وضعیت این بیماری در کشور به ایرنا گفت: طبق این آمار در آفریقا 62 درصد، در منطقه پاسفیک 54 درصد، در منطقه شرق آسیا 49 درصد، در اروپا 36 درصد، در آمریکای جنوبی 24 درصد و در آمریکای شمالی و مرکزی 27 درصد افراد از بیماری دیابت خود بی خبرند.

بنا به گفته رییس انجمن دیابت در ایران روزانه 500 نفر به جمع دیابتی های کشور ما افزوده می شود و از آنجایی که حدود هفت میلیون نفر معادل 10 درصد از جمعیت ایران مبتلا به دیابت نوع 1 و نوع 2 هستند، می توان گفت که نیمی از این افراد از دیابت خود اطلاع ندارند.

رجب با این برآورد که حدود 200 تا 300 هزار نفر سالانه به تعداد دیابتی های کشور اضافه می شود، گفت: بخشی از این افراد به علت مراجعه نکردن به موقع به مراکز پزشکی تا مدت ها از بیماری خود اطلاع ندارند.

دیابت چیست؟

دیابت شامل دیابت نوع 1 و دیابت نوع 2 است.

دیابت نوع 1 در اثر کمبود و یا نبود انسولین در بدن بوجود می‏ آید بنابراین افراد مبتلا به دیابت نوع 1 باید انسولین دریافت کنند. این نوع دیابت که به آن دیابت جوانی نیز می‏گویند بیشتر در کودکان و نوجوانان دیده می‏شود.

دیابت نوع 2 در اثر اختلال کار انسولین در افراد بزرگسال رخ می دهد و افراد مبتلا به این نوع از دیابت اغلب توان کنترل بیماری خود را از طریق ورزش و رژیم غذایی مناسب دارند.

طبق آمارهای جهانی 90 درصد بیماران دیابتی جهان مبتلا به دیابت نوع 2هستند.

همچنین دیابت حاملگی نیز به طور ناگهانی در زمان بارداری بروز می‏ کند که طبق آمارها بین 2تا 7 درصد از زنان باردار در جهان به این نوع از دیابت مبتلا می ‏شوند.



** انجام آزمایش های دوره ای برای تشخیص به موقع دیابت

رییس انجمن دیابت ایران در پاسخ به این سوال که آیا لازم است همه افراد برای تشخیص به موقع ابتلای احتمالی خود به دیابت آزمایش های دوره ای انجام دهند، گفت: تمام افراد جامعه نیازی به انجام آزمایش های دوره ای برای تشخیص ابتلا به دیابت ندارند.

رجب با بیان اینکه انجام اینگونه آزمایش ها برای تمام افراد جامعه هزینه مالی زیادی بر کشور وارد می کند، افزود: به عنوان نمونه طبق برآوردی که در آمریکا انجام شده، مشخص شده است که اگر قرار باشد تمام افراد جامعه به صورت دوره ای آزمایش تشخیصی دیابت را بدهند، بیش از 49 میلیون نفر باید از نظر دیابت مورد آزمایش قرار گیرند که هزینه زیادی برای این کشور دربردارد.

وی ادامه داد: آنها به این نتیجه رسیدند که برای کاهش هزینه ها تنها برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند، آزمایش های دوره ای انجام دهند.

رجب در مورد افراد در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار دارند، گفت: کسانی که در خانواده خود یکی از بستگان درجه یک آنها مانند مادر، پدر، خواهر یا برادر مبتلا به دیابت است، افراد دارای اضافه وزن یا چاقی مفرط، فشارخون و چربی خون بالا، افراد بی تحرک، افرادی که دخانیات مصرف می کنند، افرادی که استرس روزانه زیادی دارند، زنان باردار که در دوران بارداری نوزادان بالای 4 کیلو به دنیا آورده اند یا سقط های مکرر داشته اند و کهنسالان در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند.

به گفته وی، این دسته از افراد باید بعد از 30 سالگی به صورت دوره ای آزمایش های تشخیصی دیابت را انجام دهند؛ اگر قندخون آنها بالا نبود بر اساس میزان قندخون و بنا به تشخیص پزشک به آنها توصیه می شود که هر 6 ماه، یک سال و یا 3 سال یکبار برای انجام آزمایش ها مراجعه کنند.



** تغییر شیوه زندگی

برای پیشگیری از دیابت نوع 2 باید از عواملی مانند سکون و نداشتن تحرک جسمی، مصرف موادغذایی نامناسب مانند غذاهای آماده (فست فودها)، کار و زندگی در محیط های استرس زا اجتناب شود.

همه خواهان سلامت و داشتن وزن و اندام مناسب هستند اما برای رسیدن به این خواسته بدون تغییر شیوه زندگی، همان روند همیشگی را ادامه می دهند؛ این درحالی است که باید سعی شود افراد این تغییر رفتار را در خود به وجود بیاورند.

رییس انجمن دیابت ایران با بیان اینکه متاسفانه کم توجهی عمومی در کشور به اصل تغییر شیوه زندگی وجود دارد، اظهار داشت: افراد در خطر که در آزمایش های دوره ای دیابت آنها تشخیص داده می شود ابتدا باید در روند زندگی خود تغییر ایجاد کنند چراکه در مراحل اولیه نیازی به مصرف دارو ندارند و با همین تغییر شیوه زندگی می توانند بیماری خود را برطرف کنند.

رجب افزود: به عنوان نمونه افراد چاق ابتدا باید وزن خود را کنترل کنند، افراد در معرض استرس باید استرس ها را برطرف کنند، افراد سیگاری باید مصرف دخانیات را ترک کنند و به این ترتیب عوامل خطر را کاهش دهند.



** لزوم مراقبت های پزشکی برای افراد دارای قندخون بالای 101 میلی گرم درصد

متخصص دیابت گفت: اگر قندخون ناشتای فردی کمتر از 100 باشد، دیابت ندارد و نیازی به کنترل و پیگیری نیست اما اگر حتی قندخون فردی 101 باشد، باید تحت نظر پزشک قرار گیرد.

رجب افزود: اگر قندخون ناشتای فردی بین 100 تا 125 باشد و 2 ساعت بعد بین 140 تا 200 قرار گیرد، تحمل گلوکز او مختل است؛ اینگونه افراد یا در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار دارند و یا ممکن است دیابت پنهان داشته باشند و باید درمان شوند.

وی ادامه داد: افرادی که در گروه خطر نیستند نیازی به کنترل ندارند ولی از آنجایی که شیوع دیابت نوع 2 در کشور ما از حدود سن 40 سالگی است، بهتر است افراد سالم برای تشخیص و پیشگیری به موقع ابتلای احتمالی به دیابت هر 3 سال یکبار آزمایش ها را انجام دهند؛ چراکه طول عمر نیز از عوامل بروز دیابت نوع 2 است و ممکن است کارکرد لوزالمعده نیز مانند سایر اندام بدن با افزایش عمر کاهش یابد.

به گفته وی به دلیل افزایش سطح بهداشت عمومی در کشور، طول عمر افراد نیز افزایش یافته است و به همین نسبت تعداد افراد مبتلا به دیابت بر اثر کهولت سن نیز در کشور ما روبه افزایش است و افراد میانسال باید به این مساله توجه داشته باشند. 

موضوعات مرتبط: تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و دیابت ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:, | 22:40 | نویسنده : تغذیه سالم |

اصول کلی رژیم غذایی در بیماران قلبی  از همان اصول تغذیه سالم در جمعیت عمومی پیروی می کند.

رعایت رژیم غذایی  می تواند علاوه در پیشگیری  از بیماری های قلبی عروقی ، نقش موثر و مفیدی در درمان بیماری قلب نیز داشته باشد.
اصول رژیم غذایی در بیماران با انسداد عروق کرونری یا سابقه سکته قلبی عبارت است از :

پرهیز کامل از روغن های اشباع ( مانند روغن نباتی جامد و دنبه حیوانی ) و غذاهای پر کلسترول مانند کله پاچه ، مغز ، جگر ، دل و گلوه ، زرده تخم مرغ و…

محدود کردن نمک (سدیم)  رژیم غذائى: (حذف غذاهاى پرنمک، مانند چیپس سیب‌زمینی، ........


موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، تغذیه و رژیم غذایی ، تغذیه غلط ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، تغذیه و چربی خون ، تغذیه و بیماری های قلبی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:رژیم غذایی در بیماران قلبی:, | 15:42 | نویسنده : تغذیه سالم |

آيا مي دانيد بيماري هاي قلبي عروقي مهمترين علت مرگ در كشور ماست؟

 

مهمترين عوامل بوجود آورنده بيماري هاي قلبي عروقي عبارتند از: فشار خون بالا , افزايش چربيهاي خون, بيماري ديابت, اضافه وزن,چاقي, استعمال دخانيات وكم تحركي. در اين ميان نقش تغذيه مناسب و داشتن تحرك بدني در پيشگيري وكنترل اين بيماري ها بسيار مهم است.

 

دفتر بهبود تغذيه جامعه

 معاونت بهداشت

 وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكي

 

http://iec.behdasht.gov.ir/index.aspx?siteid=143&pageid=49761


موضوعات مرتبط: تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، تغذیه و چربی خون ، تغذیه و بیماری های قلبی ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:, | 15:38 | نویسنده : تغذیه سالم |

راهنماي غذايي مناسب براي كنترل چربي خون

دريافت مقدار مناسب از چهار گروه اصلي غذايي مختلف شامل گروه نان و غلات، گروه شير و لبنيات، گروه گوشت، حبوبات، تخم مرغ، و مغزها و گروه ميوه ها و سبزي ها، علاوه بر تامين انرژي و مواد مغذي مورد نياز روزانه افراد موجب سلامتي، پيشگيري و كنترل برخي از بيماريهاي مزمن نظير فشارخون، قلبي – عروقي و چاقي مي گردد. انجمن قلب آمريكا توصيه نموده است افراد جامعه براي حفظ سلامتي خود از يك رژيم غذايي متنوع شامل ميوه ها، سبزي ها، مواد غذايي كم چربي يا بدون چربي، غلات، حبوبات، دانه ها، مغزها و گوشت سفيد استفاده نمايند.....


موضوعات مرتبط: تغذیه غلط ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و چربی خون ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:راهنماي غذايي مناسب براي كنترل چربي خون, | 15:31 | نویسنده : تغذیه سالم |

کارشناس تغذیه و رژیم‌ درمانی بیمارستان گلستان اهواز گفت: فشارخون بالا، بیماری خطرناکی است که در عین حال آرام و تدریجی بروز می‌یابد؛ مصرف نمک طعام یا سدیم، تاثیر مستقیمی بر پرفشاری خون دارد و همچنین تغذیه موادی که کلسترول بالا دارند در ایجاد این بیماری....

موضوعات مرتبط: تغذیه غلط ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:نکات طلایی تغذیه برای کنترل فشار خون, | 15:14 | نویسنده : تغذیه سالم |

يك متخصص تغذيه و استاديار دانشكده پزشكي دانشگاه علوم پزشكي مشهد گفت: يك بيمار ديابتي با كنترل و درمان مناسب مي‌تواند سال‌ها يك زندگي طبيعي از نظر كمي و كيفي داشته باشد. دكتر عبدالرضا نوروزي  افزود: يك بيمار ديابتي با كنترل و درمان مناسب مي‌تواند سال‌ها يك زندگي طبيعي از نظر كمي و كيفي داشته باشد ولي اگر بيماري به حال خودش رها شود، بيمار دچار عوارضي خواهد شد كه بلافاصله ظاهر نشده و در طول سال‌هاي آينده بروز مي‌كند.وي افزايش ....


موضوعات مرتبط: تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و دیابت ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:٢٣ توصيه در مورد تغذيه بيماران ديابتي, | 15:1 | نویسنده : تغذیه سالم |
6 خوراکی مناسب برای فصل سرما
تغذیه در فصول سرد
مصرف مولتی ویتامین خطر سقط جنین را افزایش می هد
آیا خوردن میوه چربی خون را بالا می برد؟
دختر خانمهای که در جستجوی خواستگارند این میوه را بخورند!
فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه
بخورنخورهای ورزشی
شنيسل مرغ
تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
10 Best Muscle Recovery Foods
Shredded Chicken Sandwich
گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت
سلامت رژیم غذایی در دوران شیردهی
ساندویچ بخورم یا نخورم؟
اگر دندان و لثه سالم دارید، دهان‌شویه‌ مصرف نکنید
آب گوجه فرنگی برای پیشگیری از پوکی استخوان
کاهش فشارخون بالا با تغییر شیوه زندگی
رابطه ریزش مو و تغذیه
خواص نارنج
خواص عناب
مضرات لواشک برای دندان ها
چربی سوزی پوست سیب
توصیه هایی برای افزایش قد
رفع خستگی روزانه
کاهش سرانه مصرف شیر
نسکافه رژیمی
تغذیه شاگرد زرنگ ها
میوه هایی برای تقویت چشم
خوراکی هایی که پیرتان می کند!
شاهد ویترینی از محصولات سالم در جشنواره دنیای تغذیه باشید
الگوی تغذیه سالم و ورزش مناسب باید از کودکی آغاز شود
مراقبت از دندانها با تغذیه مناسب
سالاد الویه روسی
مصرف میوه ها و سبزیجات و ریسک پایین تر سرطان سینه
خواص زردچوبه و تشخیص زردچوبه تقلبی
اختلالات روانی تهرانی‌ها 800 برابر شد!
بهترین زمان ورزش کردن چه زمانی است ؟
یافته های مهم و جالب پزشکی و سلامتی در سال ۲۰۱۳
Bacon & Egg Breakfast Pizza
تاثير آلودگي هوا بر روي پوست
تغذیه و سلامت ریه
آب پنیر را دور بریزیم یا نه؟
رازهای پنهان نوشیدن چای
این خانم‌ها به این مواد مغذی بیشتر نیاز دارند
قبل از دویدن چه بخوریم؟
ماسك لايه بردار FACE TO FACE
ارزش غذایی ماکارونی
آشنایی با خواص شوید (شبت)
عرق نعناع را با احتیاط مصرف کنید
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • میم ب