اگه یه روز سر میز غذا خاطره یه کوهنوردی دلچسب با دوستاتون زنده شد، مطمئن باشید که حتما آشپز تو غذاش آویشن ریخته. این گیاه معطر کوهی، گونههای خیلی زیادی داره، که آویشن شیرازی و آویشن کوهی گونههای بومی اون توی ایران هستن.
آویشن یکی از بهترین ادویهها برای غذاهای سنگین و دیرهضم محسوب میشه. به غیر از اینکه بوی این گیاه با گوشت و انواع پاستا همخونی داره، حسابی به معده کمک میکنه تا غذای سنگین رو هضم کنه. سنت آشپزی ما پودر آویشن خشک رو ترجیح میده و معمولا برای پخت پیتزا و لازانیا ازش استفاده میکنیم، اما....
موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، دسته بندی مواد غذایی ، تغذیه و رژیم غذایی ، تغذیه و بیماری ها ، ،
برچسبها:
با خوردن یک صبحانه سالم، سوخت و ساز بدن افزایش یافته و بدن به جای انباشت و ذخیره کالری اضافی در خود به سوزاندن آنها میپردازد.بدون شک صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است و اگر آن را از برنامه غذایی خود حذف کنید، فاکتورهای مهمی را در حفظ سلامت خود از دست خواهید داد.به نوشته همشهری آنلاین، اگر از همین حالا تصمیم گرفتهاید که به طور منظم صبحانه بخورید به خاطر بسپارید که انتخاب مواد غذایی سالم و مغذی نیز حیاتی است.
پنج مزیت خوردن صبحانه سالم عبارتند از:
1- سوخت و ساز بدن افزایش میدهد - با خوردن یک صبحانه سالم، سوخت و ساز بدن افزایش یافته و بدن به جای انباشت و ذخیره کالری اضافی در خود به سوزاندن آنها میپردازد.
2- جذب مواد غذایی را در بدن افزایش میدهد - افرادی که صبحانه سالم میخورند جذب چربی در بدنشان کمتر و جذب فیبر بیشتر صورت میگیرد و علاوه بر آن دارای جذب بالایی از انواع ویتامینها و مواد معدنی به خصوص کلسیم، آهن و منیزیم خواهند بود.
3- خوردن غذاهای ناسالم را به حداقل میرساند - خوردن صبحانه سالم، گرسنگی را بهتر کنترل کرده و به این ترتیب کالری کمتری از غذاهای ناسالم جذب بدن خواهد شد.
4- میزان تمرکز و قدرت حافظه را افزایش میدهد - افرادی که صبحانه سالم میخورند نسبت به آنهایی که صبحانه نمیخورند از تمرکز، کارایی و خلق و خوی بهتری برخوردار هستند.
5- باعث تناسب و تعادل در وزن میشود - خوردن یک صبحانه سالم کمک خوبی جهت حفظ تعادل وزن خواهد بود.
موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، دسته بندی مواد غذایی ، تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه دانش آموزان ، تغذیه در دوران بلوغ ، تغذیه ورزشکاران ، تغذیه و رژیم غذایی ، ،
برچسبها:
موضوعات مرتبط: تغذیه و زیبایی ، عادات صحیح تغذیه ، دسته بندی مواد غذایی ، تغذیه و رژیم غذایی ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و نقرس ، ،
برچسبها:
با لوبیا سبز غذاهای زیادی میشه درست کرد. از کوکو و خوراک گرفته تا مخلوطش با برنج و انواع پلوها. فصل لوبیا سبز عمدتا زمان گرماست، ولی خیلی از خانمهای خونه دار اونو فریز می کنن تا بتونن توی زمستون هم ازش استفاده کنن. مدت نگه داشتن لوبیا سبز در فریزر – در صورتی که توی کیسه بسته بندی نکنیمش – سه چهار روزه. اما در صورت بسته بندی و وکیوم کردن، میشه ۱ تا ۶ ماه نگهش داشت.
لوبیا سبز با اینکه کالری کمی داره، ولی کلی خاصیت داره که شاید همه ش رو تا الان نمیدونستیم:
موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، دسته بندی مواد غذایی ، کربوهیدراتها ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، فیبرها ، تغذیه و رژیم غذایی ، ،
برچسبها:
در واقع باید بگوییم که این ویتامین در بیشتر بافتها و سلولهای بدن ما فعال است. برای همین هم نقش آن بسیار پر رنگتر از آن چیزی است که به نظر میآید. حالا هم که زمستان از راه رسیده و خورشید خانم پشت ابرها پنهان شده لازم است بیشتر به فکر تامین این ویتامین حیاتی باشید تا خدای نکرده......
موضوعات مرتبط: تغذیه و زیبایی ، عادات صحیح تغذیه ، دسته بندی مواد غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، تغذیه و رژیم غذایی ، تغذیه و بیماری ها ، ،
برچسبها:
فیبرها به روند لاغری شما سرعت بیشتری میدهند به شرط این که بدانید چگونه و به چه نحوی آنها را مصرف کنید.
فیبرها: کدام، چرا و چگونه؟
باید بدانید که فقط فیبرهای طبیعی که در میوهها، سبزیجات و غلات کاملی مثل نان، پاستاها، برنج و......
موضوعات مرتبط: تغذیه و زیبایی ، دسته بندی مواد غذایی ، فیبرها ، تغذیه و رژیم غذایی ، نکات مهم در رژیم کاهش وزن ، مقالات در خصوص کاهش وزن ، ،
برچسبها:
تمام کارهایی که روزانه انجام میدهیم هرچند سبک و راحت باشند مقداری از کالری ذخیره شده در بدن را از ما میگیرند که دانستن آنها برای کمک به کم کردن وزن مهم است. اگر می خواهید وزن خود را تنظیم نمایید میتوانید از مطالب جدول ذیل استفاده کنید. کاربرد این جدول .....
موضوعات مرتبط: تعاریف تغذیه ، کالری مصرفی در فعالیتها ، تغذیه و رژیم غذایی ، نکات مهم در رژیم کاهش وزن ، ،
برچسبها:

















































