اين روزها آلودگي هوا، همه ي پايتخت نشين ها را به نوعي کلافه کرده است. شايد دانستن عوارضي که اين آلودگي بر روي سلامتي ما مي گذارد، موجب شود که تلاش مان را بکنيم تا حداقل، مشکلات کمتري در اين زمينه براي مان ايجاد شود. در مطلبي از دکتر سيد ناصر عمادي، متخصص پوست و مو در جام جم اين گونه آمده است: شنيدن اين پيام از بالاترين مقام وزارت بهداشت که در سال 3700 نفر به دليل آلودگي هوا در تهران جان خود را از دست داده ‌اند هشدار بزرگي است براي همه کساني که نگران سلامتي خود و ديگران هستند. اما آيا واقعا آثار زيان بار آلودگي هوا فقط قلب و عروق و ريه ‌هاي ما را هدف گرفته است؟ بر‌ ديگر اعضاي بدن ما به خصوص پوست که وسيع‌ ترين و اولين سد دفاعي در مقابل عوامل بيماري ‌زاي محيطي است چه مي‌ گذرد؟ آيا از عوارض حاد و درازمدت آلاينده‌ هاي محيطي بر پوست ‌تان مطلع هستيد؟در يک گزارش علمي در سال 1988 از کارگران کارخانه ساخت مواد شيميايي در کشور آلمان آمده، از تعداد 53 کارگر 12 نفر بعد از 20 سال دچار سرطان ‌هاي مختلف پوست شده و تعداد 18 نفر نيز مبتلا به زخم‌ هاي صعب ‌العلاجي شدند که تا پايان عمر از آن رنج مي‌ بردند و در مطالعه ي ديگر ثابت شد که شيوع بيماري ‌ها و بدخيمي ‌هاي پوست در جوامع صنعتي و افراد شهرنشين بيشتر از ساير گروه‌ ها است. در اثبات آن چه گفته شد در روزهاي اخير شاهد مراجعه بسياري از بيماران با شکايت‌ هاي پوستي به درمانگاه‌ هاي پوست در شهرهاي بزرگ بوده ‌ايم که از خارش، کهير، اگزما، زخم ‌هاي سطحي و حتي بروز جوش‌ هاي چرکي در نواحي سر صورت و چين‌ هاي بدن مانند ...

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در زمان آلودگی هوا ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و سایر بیماری ها ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

معمولاً خواندن و کسب اطلاع در مورد مواد غذایی، ویتامین‌ها و مواد معدنی خیلی ساده تر از رعایت رژیم مناسب و گنجاندن این مواد مغذی در برنامه‌ی غذایی است. اما توجه داشته باشید همه‌ی مطالبی که در مورد تغذیه ارائه می‌شود برای استفاده است نه صرفاً مطالعه. بدن خانم‌ها به خاطر عملکرد خاص خود به مواد مغذی کافی نیاز دارند. اما خیلی از خانم‌ها به دلیل انجام وظایف گوناگون از تغذیه‌ی خود غافل می‌شوند و امکان دارد بدنشان با کمبود مواد مغذی مواجه شود. برای همین گاهی اوقات پیش می‌آید که به مصرف مکمل‌ها نیاز پیدا می‌کنند.البته توجه داشته باشید قبل از مصرف هر گونه مکملی اول با پزشک مشورت کنید تا مکمل‌های لازم و میزان مصرف لازم را تجویز کند. با ما همراه باشید تا بگوییم بدن خانم‌های گیاهخوار، باردار، شیرده و خانم‌های یائسه به چه ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتر نیاز دارد....

موضوعات مرتبط: تعاریف تغذیه ، عادات صحیح تغذیه ، تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه و رژیم غذایی ، نکات مهم در رژیم کاهش وزن ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، ،
برچسب‌ها:

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران بارداری ، کلیپ تصویری آموزشی ، ،
برچسب‌ها:

حق داريد نگران باشيد: اضافه وزن مي‌تواند كودك شما را در حال حاضر و در آينده در معرض خطرات سلامتي چون بيماريهاي قلبي و ديابت قرار دهد. بيشتر بچه‌ها تا سن ابتدايي چربي خردسالي ‌شان را مصرف كرده اند، پس ترتيب ملاقاتي را در اين باره با پزشك كودكتان بدهيد. وي تشخيص خواهد داد كه وزن كودك شما مشكلي جدي است كه بايد اكنون به آن بپردازيد يا خير.

پزشك چگونه تشخيص مي‌دهد كه فرزندم اضافه وزن دارد؟

پزشك فرزندتان وزن و قد كودك را اندازه مي‌گيرد و آن را روي نمودار رشد ترسيم مي‌كند. پزشكان امروزه .......

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه دانش آموزان ، تغذیه در دوران خردسالی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

كودك شما در سنين 2 و 3 سالگي به 7 ميلي گرم آهن در روز نياز دارد. كودك 4 ساله به 10 ميلي گرم در روز احتياج دارد. آهن براي ساختن هموگلوبين كه همان ذرات قرمز رنگِ حامل اكسيژن در خون هستند، و ميوگلوبين، ذراتي كه اكسيژن را در ......

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، مواد معدنی ، تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران خردسالی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

 

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه دانش آموزان ، ،
برچسب‌ها:

اگر به علايمي مانند سوزش چشم، تنگي نفس يا سنگيني قفسه سينه دچار شديد، خود را از هواي آلوده دور نگه داريد و تا جايي که ممکن است سعي کنيد در روزهايي که آلودگي هوا وجود دارد از منزل خارج نشويد زيرا غلظت آلودگي هوا در منزل به مراتب از هواي بيرون کمتر است. با افزايش آلودگي هوا در برخي از شهرهاي کشور كودكان، بيماران خاص و سالمندان که به آلودگي هوا حساس‌تر هستند؛ ممكن است دچار علايمي چون برونشيت و گوش درد شوند و با توجه به اين که به گفته کارشناسان ماسک‌هاي موجود در بازار بيشتر جنبه دکوري دارند بهتر است مواقع غيرضروري در اين هوا تردد نکنند. به نوشته روزنامه ابتکار، در روزهاي مشخصي از سال به دليل تغييرات جوي، سرما و تغيير در وزش بادها، ذرات معلق موجود که حاصل از کارخانجات صنعتي است در فضاي شهرها جمع شده و باعث ناسالم شدن هوا مي‌شوند. علاوه بر اين، ذرات معلق وارد شده از عراق و کشورهاي غربي به داخل کشور نيز به صورت معلق در فضا باقي مي‌ماند و به آلوده شدن هوا منجر مي‌شوند. آلودگي هوا به مشکلات جسمي جدي منجر مي‌شود و مسموميت‌هايي را براي بدن ايجاد مي‌کند. برخي افراد ضمن داشتن مشکلات جسمي، زمينه ابتلاء به مشکلات رواني مثل اضطراب را دارند. برخي ديگر نيز فکر مي‌کنند بيماري وخيمي دارند که تشخيص داده نشده است و اعلام آلودگي هوا کافي است تا آنها را دچار اين تصور کند که به بيماري مزمني مبتلا شده‌اند. افرادي که دچار اختلال وسواس هستند با اعلام آلودگي هوا دچار اضطراب بيشتر مي‌شوند و برخي رفتارهاي وسواسي‌شان بروز مي‌کند. افرادي که دچار اختلالات اضطرابي مثل وسواس هستند، نه تنها نسبت به سلامت جسمي و رواني خودشان نگران هستند، بلکه اين موضوع به ساير افراد خانواده و نزديکانشان نيز تعميم پيدا کند. اضطراب بالا مي‌تواند زمينه‌ساز افسردگي، تحريک‌پذيري و پرخاشگري شود. بنابراين از اين منظر مي‌توان گفت آلودگي هوا به طور غيرمستقيم مي‌تواند زمينه پرخاشگري افراد را به وجود آورد. از سوي ديگر اگر آلودگي هوا ه بيماري جسمي مثل تنگي نفس منجر شود، وجود همين بيماري مي‌تواند در فرد و خانواده‌اش استرس ايجاد کند و اگر افراد مستعد بيماري‌هاي اعصاب و روان باشند آن وقت بايد منتظر بروز علائم اختلالات رواني در آنها بود. آلودگي هوا از دو منظر حائز اهميت است. اول ابتلا به مشکلات جسمي و دوم ترس از ابتلا به مشکلات جسمي که در افراد استرس ايجاد مي‌کند. از شهروندان خواهش مي‌شود به گزارش‌ها و توصيه‌هاي سازمان هواشناسي و حفاظت محيط زيست و مراکز بهداشتي مرتبا توجه کنند. اگر به علايمي مانند سوزش چشم، تنگي نفس يا سنگيني قفسه سينه دچار شديد، خود را از هواي آلوده دور نگه داريد و تا جايي که ممکن است سعي کنيد در روزهايي که آلودگي هوا وجود دارد از منزل خارج نشويد زيرا غلظت آلودگي هوا در منزل به مراتب از هواي بيرون کمتر است. اگر مجبور به خروج از منزل هستيد صبح زود يا غروب از منزل خارج شويد زيرا توليد اُزن در اثر تابش نور خورشيد در اين زمان بيشتر است. از ورزش و فعاليت در هواي آلوده اجتناب کنيد زيرا تنفس زياد و سريع، آلودگي بيشتري را به ريه‌ها وارد مي‌کند. اگر از داروهاي ضد آسم و تنگي‌نفس قبلا استفاده کرده‌ايد، در هواي آلوده نيز حتما مصرف آنها را فراموش نکنيد. اگر مبتلا به بيماري‌هاي مزمن قلبي و يا ريوي هستيد حتما به پزشک خود مراجعه نموده يا از وي مشاوره بخواهيد. همچنين اگر تاکنون مبتلا به علايم تنفسي نشده‌ايد تصور نکنيد که آلودگي هوا بر شما اثر ندارد بلکه آثار آلودگي هوا در افراد مختلف واکنشي متفاوت دارد و برخي ديرتر ممکن است دچار علايم شوند.

کودکان، سالمندان و مبتلايان به بيماري‌هاي خاص به آلودگي هوا حساس‌تر هستند با توجه به اين که ماسک‌هاي موجود در بازار جنبه دکروي دارند ممکن است دچار علايمي چون برونشيت و گوش‌درد شوند بنابراين از خروج آنها از منزل در مواقع غيرضروري اجتناب کنيد. با کاهش آلودگي هوا افراد بدون زمينه مشکلات تنفسي از مشکلات تنفسي رها مي‌شوند ولي افراد داراي بيماري زمينه‌اي ريوي همچون آسم، تنگي نفس، برونشيت مزمن و بيماري‌هاي قلبي و عروقي باشند ممکن است تا مدت‌ها از مشکلات تنفسي ناشي از آلودگي رنج ببرند. در مورد قطع داروهاي خود حتما با پزشکان خود مشاوره کنيد. اگر در روزهاي بعد از شروع تنگي نفس يا سرفه ناشي از آلودگي هوا، دچار تب يا خلط چرکي يا لرز داشتيد، از خوددرماني اجتناب و حتما به پزشک مراجعه کنيد.

خوراکي‌هايي که هنگام آلودگي هوا بايد خورده شوند !

هواي آلوده حاوي مواد سمي و ترکيباتي اکسيد کننده است که بدن در برابر اين آلودگي‌ها واکنش التهابي نشان مي‌دهد بنابراين مواد حاوي آنتي اکسيدان‌ها مي‌تواند از فعاليت اين واکنش‌ها جلوگيري کند. شير، ميوه و سبزي به دليل داشتن آنتي اکسيدان‌هاي قوي براي سلامتي و مبارزه با آلودگي هوا بسيار مناسب است. علاوه براين آنتي اکسيدان‌ها براي مقابله با آلودگي هوا راديکال‌هايي آزاد مي‌کنند که خطر بروز سرطان و بيماري‌هاي قلبي و عروقي را خنثي مي‌کند. شير داراي ويتامين‌هاي گروه B است و به همين دليل متخصصان تغذيه مصرف فراوان شير را در روزهاي آلوده هوا توصيه مي‌کنند. ميوه و سبزي نيز داراي آنتي اکسيدان قوي است به ويژه ميوه و سبزي در 3 رنگ سبز، قرمز و نارنجي که در روزهاي آلوده هوا نقش پاک کنده و سلامت ريه‌ها را برعهده دارند. ميوه‌هايي مانند پرتقال، نارنگي و انار، سبزي‌هايي مانند سير، پياز، کلم بروکلي و ساير کلم‌ها، گوجه فرنگي و کاهو نيز در اين روزهايي که هواي پايتخت آلوده است، مورد مصرف فراوان قرار گيرد. اين کارشناس ارشد تغذيه ادامه داد: نوشيدن مايعات فراوان به خصوص آب در طول روزهاي آلودگي هوا به مقدار 10 تا 12 ليوان ضروري است. درصورتي که افراد نمي‌توانند آب زياد بنوشند، مصرف غذاهاي مايع مانند انواع سوپ‌ها به دليل اينکه حاوي مقدار زيادي مايعات است نيز در دفع آلودگي از بدن بسيار موثر خواهد بود. مصرف مواد مغذي حاوي روي در روزهاي آلوده هوا موجب کاهش جذب فلزات سنگين شده و اين ماده غذايي همواره مورد توصيه متخصصان تغذيه است که بهتر است در اين روزها از قرص مکمل آن استفاده کنند. ماهي يکي ديگر از مواد غذايي است که مصرف منظم در طول هفته در خانواده‌ها توصيه شده است. ماهي سرشار از اسيدهاي چرب امگا3 است که مي‌تواند در کاهش تنگي نفس و اثرات زيان بار ترکيبات التهاب آور مفيد باشد.مغز‌هاي گردو، بادام زميني (کودکان بالاي دو سال )، آب ميوه‌هاي طبيعي، استفاده نکردن از فست فودها در روزهاي آلوده هوا بيش از گذشته مورد توجه عموم قرار گيرد.

 

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در زمان آلودگی هوا ، ،
برچسب‌ها:

در سال‌های اخیر، همزمان با سرد شدن هوا، آلودگی هوا در برخی از روزها، آن قدر شدید می‌شود که کارشناسان از شرایط هشدار و اضطرار می‌گویند و مسئولان مثل همیشه به‌دنبال راهکاری برای حل مسئله هستند.
 آلاینده‌های موجود در هوا، مثل اکسیدهای ازت، دی اکسید کربن، منواکسیدکربن و به‌طور کلی گازهای مخرب، هر کدام به‌گونه‌ای بر هریک از اعضای بدن تأثیر می‌گذارند و باعث اختلال در عملکرد مطلوب دستگاه‌های مختلف در بدن می‌شوند. در چنین شرایطی، باید قدرت دفاعی بدن ......

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در زمان آلودگی هوا ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

متاسفانه بسیاری از دختران در سنین بلوغ به رژیم‌های لاغری شدید و سخت و غیرعلمی روی می‌آورند و خود را از مصرف گروه‌های مختلف غذایی محروم می‌کنند. دوران بلوغ یکی از مهم ترین دوره‌های زندگی است، چرا که در این دوران جهش رشدی اتفاق می‌افتد. رشد نوجوانان، به خصوص دختران در این دوران تسریع می شود و در نتیجه نیاز به مواد مغذی در آنها افزایش پیدا می‌کند و در صورتی که از طریق یک برنامه غذایی متعادل، متناسب و متنوع به این نیاز.....

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران بلوغ ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

6 خوراکی مناسب برای فصل سرما
تغذیه در فصول سرد
مصرف مولتی ویتامین خطر سقط جنین را افزایش می هد
آیا خوردن میوه چربی خون را بالا می برد؟
دختر خانمهای که در جستجوی خواستگارند این میوه را بخورند!
فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه
بخورنخورهای ورزشی
شنيسل مرغ
تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
10 Best Muscle Recovery Foods
Shredded Chicken Sandwich
گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت
سلامت رژیم غذایی در دوران شیردهی
ساندویچ بخورم یا نخورم؟
اگر دندان و لثه سالم دارید، دهان‌شویه‌ مصرف نکنید
آب گوجه فرنگی برای پیشگیری از پوکی استخوان
کاهش فشارخون بالا با تغییر شیوه زندگی
رابطه ریزش مو و تغذیه
خواص نارنج
خواص عناب
مضرات لواشک برای دندان ها
چربی سوزی پوست سیب
توصیه هایی برای افزایش قد
رفع خستگی روزانه
کاهش سرانه مصرف شیر
نسکافه رژیمی
تغذیه شاگرد زرنگ ها
میوه هایی برای تقویت چشم
خوراکی هایی که پیرتان می کند!
شاهد ویترینی از محصولات سالم در جشنواره دنیای تغذیه باشید
الگوی تغذیه سالم و ورزش مناسب باید از کودکی آغاز شود
مراقبت از دندانها با تغذیه مناسب
سالاد الویه روسی
مصرف میوه ها و سبزیجات و ریسک پایین تر سرطان سینه
خواص زردچوبه و تشخیص زردچوبه تقلبی
اختلالات روانی تهرانی‌ها 800 برابر شد!
بهترین زمان ورزش کردن چه زمانی است ؟
یافته های مهم و جالب پزشکی و سلامتی در سال ۲۰۱۳
Bacon & Egg Breakfast Pizza
تاثير آلودگي هوا بر روي پوست
تغذیه و سلامت ریه
آب پنیر را دور بریزیم یا نه؟
رازهای پنهان نوشیدن چای
این خانم‌ها به این مواد مغذی بیشتر نیاز دارند
قبل از دویدن چه بخوریم؟
ماسك لايه بردار FACE TO FACE
ارزش غذایی ماکارونی
آشنایی با خواص شوید (شبت)
عرق نعناع را با احتیاط مصرف کنید