6 غذای حیرت‌آور که کلسترول خون را افزایش مي‌دهند

آیا رژیم غذایی شما برای سلامت قلب مناسب است؟ حتی اگر هیچ علامت، نشانه یا سابقه فامیلی بیماری قلبی هم نداشته باشید، این نکته حائز اهمیت است که یک رژیم غذایی مناسب برای قلب خود داشته باشید.

افزایش کلسترول خون یک شبه اتفاق نمي‌افتد و در یک دوره زمانی این حالت ایجاد مي‌شود و متهم اصلی پیشرفت بیماری‌های قلبی است. مرکز کنترل بیماری‌های ایالات متحده (CDC)، تخمین زده است که بیش از 35 میلیون نفر از بزرگسالان آمریکایی با کلسترول بالای 240 میلی‌گرم بر دسی‌لیتر یا بالاتر در ....

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، کالری مصرفی در فعالیتها ، دسته بندی مواد غذایی ، تغذیه و رژیم غذایی ، تغذیه و چربی خون ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

تاريخ : سه شنبه 17 دی 1392برچسب:6 غذای حیرت‌آور که کلسترول خون را افزایش مي‌دهند,

| 21:9 | نویسنده : تغذیه سالم |

معجزه زنجبیل برای لاغری، دیابت و کاهش درد

یک محقق و مدرس طب اسلامی ـ ایرانی گفت: گیاه زنجبیل مزاج گرمی دارد و دارویی بسیار مفید برای اصلاح عملکرد سلولهای بدن است.این گیاه دارویی ضد درد و سرماخوردگی و لاغرکننده است. حسن اکبری در گفت‌وگو با فارس گفت: زنجبیل در بهبود فرآیندهای داخل سلولی بسیار مؤثر است و بسیاری از بیماری ها را که به اختلال عملکرد سلولها بر اثر کمبود انرژی کافی به وجود می‌آیند، برطرف می کند. وی ادامه داد: خواص درمانی زنجبیل شامل ضد تهوع (به خصوص تهوع حاملگی)، ضد درد (بخصوص دندان درد)، ضد سرماخوردگی، مقوی قلب، لاغر کننده (متعادل کننده، یعنی افرادی که دارای اضافه وزن هستند متعادل می‌شوند و افراد لاغر نیز متعادل می شوند)،ضد لخته شدن خون و کم کردن خطر سکته قلبی و مغزی است. اکبری گفت: این گیاه همچنین ضد باکتری و ضد ویروس (به علت تقویت سیستم ایمنی بدن)، آنتی اکسیدان،ضد سرفه، ضد کبد چرب، ضد التهاب و ورم سلولی،ضد اسپاسم عضلانی (مصرف خوراکی و موضعی)، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، ضد نفخ و گازهای روده‌ای است و باعث افزایش ترشح اسید و آنزیم های مفید معده‌ای برای هضم غذاها می‌شود.

دانشیار پاتولوژی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خواص دیگر زنجبیل را پایین آورنده کلسترول و تری گلیسرید خون، پایین آورنده قند خون، ضد سکته های مغزی و قلبی، ضد آلزایمر و درمان کننده آْسم،ام اس و آرتروز مفصلی عنوان کرد.اکبری مهمترین مکانیسم اثر زنجبیل را اصلاح فرایندهای سلولی دانست و گفت: اگر زنجبیل پودر شده خیلی مانده و کهنه باشد دیگر بو و خاصیت اصلی خود را نخواهد داشت پس باید زنجبیل را به صورت تازه تهیه و استفاده کنیم تا اثرات معجزه آسای آن را ببینیم.این محقق طب اسلامی ادامه داد: زنجبیل را می توان در تمام خوراکی ها (چه به صورت گیاه و چه پودر) استفاده کرد گاهی هم به صورت دمجوش با خرما و عسل و گاهی هم به صورت شربت مصرف کرد.

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، کالری مصرفی در فعالیتها ، دسته بندی مواد غذایی ، خواص میوه جات و سبزیها ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : سه شنبه 17 دی 1392برچسب:معجزه زنجبیل برای لاغری, دیابت و کاهش درد,

| 9:5 | نویسنده : تغذیه سالم |

گزنه گیاهی برای رفع خستگی و کم‌خونی

مزیت برتر گزنه این است که این گیاه سرشار از آهن و هم زمان ویتامین C می‌باشد. بر خلاف مثلاً عدس که آهن دارد اما فاقد ویتامین C است.

خستگی دست از سرتان بر نمی‌دارد؟ احساس کم‌خونی می‌کنید؟ موهایتان ضعیف شده و می‌ریزد؟ ناخن‌هایتان شکننده شده است؟ طبق آمارهای جهانی خانم‌ها در طول زندگی‌شان حداقل یک مرتبه دچار کمبود آهن می‌شوند. کمبود آهن نیز به آنمی یا همان کم‌خونی منجر می‌شود. اگر طرفدار داروهای طبیعی و گیاهی هستید بهتر است به سراغ گیاه گزنه بروید.

علائم کم‌خونی چیست؟

* خستگی زیاد

* کاهش تمرکز ...

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

تاريخ : سه شنبه 17 دی 1392برچسب:گیاهی برای رفع خستگی و کم‌خونی,

| 8:27 | نویسنده : تغذیه سالم |

9 دلیل خوب برای مصرف بیشتر زنجبیل

زنجبیل، انرژی‌زاست. مشکلات گوارشی، خستگی، حالت تهوع و یبوست را برطرف می‌کند، ضدالتهاب است و ... زنجبیل حاوی خواص بی‌شماری است. فرقی نمی‌کند که تازه، خشک و یا به صورت پودر باشد. این گیاه تند و تیز انرژی زا است، مشکلات گوارشی، خستگی، حالت تهوع و یبوست را برطرف می‌کند، ضدالتهاب است و غیره.

اگر میانه‌ی خوبی با زنجبیل ندارید حتماً این مطلب را بخوانید قول می‌دهیم که نظرتان عوض می‌شود.

1. زنجبیل: ضدالتهاب طبیعی
زنجبیل همیار فوق‌العاده ای برای تسکین التهاب‌ها و دردهایی مثل روماتیسم و سردرد است. به خاطر این که .....

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، خواص میوه جات و سبزیها ، تغذیه و بیماری ها ، تغذیه و فشار خون ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

تاريخ : سه شنبه 17 دی 1392برچسب:9 دلیل خوب برای مصرف بیشتر زنجبیل- زنجبیل,

| 7:59 | نویسنده : تغذیه سالم |

سبزیجاتی که جلوی ریزش موهای شما را می گیرند

خوردن میوه و سبزی باعث تغذیه پوست و مو و ناخن می شوند و نقش مهمی در پیشگیری از ریزش مو ها دارند.

امیر هوشنگ احسانی متخصص پوست و مو و زیبایی گفت: نقش تغذیه در ایجاد یا کنترل ریزش مو ....

موضوعات مرتبط: تغذیه و زیبایی ، عادات صحیح تغذیه ، ویتامین ها ، خواص میوه جات و سبزیها ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

تاريخ : شنبه 14 دی 1392برچسب:سبزیجاتی که جلوی ریزش موهای شما را می گیرند,

| 20:37 | نویسنده : تغذیه سالم |

رژیم‌ لاغری طلایی

در ذهن‌ تمامی‌ افراد چاق‌ این‌ سوال‌ وجود دارد كه‌ چرا چاق‌ می‌شویم‌؟ به‌ عقیده‌ متخصصان‌ علوم‌ تغذیه‌، مهمترین‌ دلیل‌ چاق‌ شدن‌، بالا بودن‌ میزان‌ كالری‌ دریافتی‌ نسبت‌ به‌ كالری‌ مصرفی‌ است‌ و راه‌های‌ زیادی‌ وجود دارد كه‌ با انجامشان‌ می‌توان‌ میزان‌ كالری‌ دریافتی‌ را به‌ حداقل‌ رساند. یكی‌ از مهمترین‌ این‌ اقدامات‌ پس‌ از به‌ حداقل‌ رساندن‌ میزان‌ كربوهیدرات‌ و چربی‌های‌ اشباع‌، خوردن‌ میوه‌ و سبزی‌ قبل‌ از غذاست‌.

به‌ گفته‌ متخصصان‌ انجمن‌ رژیم‌ غذایی‌ امریكا، خوردن‌ یك‌ یا دو پرس‌ سالاد قبل‌ از هر وعده‌ غذایی‌ (ناهار و شام‌)علاوه‌ براینكه‌ باعث‌ كاهش‌ ۱۲ درصد كالری‌ در میزان‌ كل‌ كالری‌ مصرفی‌ می‌شود، از میزان‌ اشتها نیز كاسته‌ و در دراز مدت‌ به‌ لاغری‌ فرد می‌انجامد.این‌ رژیم‌ در صورتی‌ كه‌ با روغن‌ زیتون‌ تلخ‌ و بدون‌ هرگونه‌ چاشنی‌ نظیر سس‌ استفاده‌ شود، نتیجه‌ می‌دهد.در بین‌ تمامی‌ شیوه‌های‌ كاهش‌ وزن‌، نوعی‌ كه‌ بتواند علاوه‌ بر تامین‌ مواد غذایی‌ مورد نیاز، املاح‌، ویتامین‌ها و مواد مغذی‌ را هم‌ به‌ بدن‌ برساند، گونه‌یی‌ است‌ كه‌ در آن‌ به‌ میزان‌ فراوان‌ از سبزی‌ و میوه‌ استفاده‌ شده‌ باشد.در هرحال‌ اگر برای‌ لاغری‌ و تناسب‌ اندام‌ تلاش‌ می‌كنید، بهتر است‌ نخوردن‌های‌ چند روزه‌ سخت‌ و كشنده‌ را كنار گذاشته‌ و با پیروی‌ از یك‌ رژیم‌ غذایی‌ كه‌ از پروتیین‌، كربوهیدارت‌ و چربی‌های‌ اشباع‌ آن‌ كاسته‌ شده‌ و برمیزان‌ میوه‌ و سبزیجات‌ آن‌ افزوده‌ شده‌، به‌ وزن‌ دلخواه‌ خود برسید. انجام‌ روزانه‌ نیم‌ ساعت‌ ورزش‌ سبك‌ نیز باید در برنامه‌ شما قرار گیرد. البته‌ اگر از بیماری‌ یا مشكلی‌ خاص‌ رنج‌ می‌برید، بهتر است‌ قبل‌ از گرفتن‌ این‌ نوع‌ رژیم‌ موسوم‌ به‌ رژیم‌ سبز با پزشكان‌ مشورت‌ كنید.

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، تغذیه و رژیم غذایی ، روش های کاهش وزن ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : شنبه 14 دی 1392برچسب: رژیم غذایی, رژیم‌ لاغری, رژیم‌ لاغری طلایی, کاهش وزن,

| 20:23 | نویسنده : تغذیه سالم |

خاصیت های پرتقال

اسانس پرتقال ضد عفونت هاي ميكربی است.
پرتقال مقوي معده و ضد گاز معده است.
پرتقال ضد سم، ادرار آور و ضد استفراغ است.
جوشانده برگهاي پرتقال براي شست وشوي ورم ها و كاهش درد مفيد است. خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.
اسانس پرتقال را براي ضد عفوني كردن بكار مي برند.
براي برطرف كرده چين و چروك صورت وشادابي آن قسمت خوراكي پرتقال را روي صورت بماليد و بعد از 15 دقيقه با آب بشوئيد.
براي استفاده بيشتر از مواد غذاي پرتقال بهتر است كه پوست زردرنگ آنرا بگيريد و با پوست سفيد و پره هاي داخل آن بخوريد زيرا در پوست سفيد آن مواد معدني زيادي وجود دارد كه اثر اسيد موجود در پرتقال را خنثي مي كند.

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، دسته بندی مواد غذایی ، ویتامین ها ، خواص میوه جات و سبزیها ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : شنبه 14 دی 1392برچسب: خاصیت های پرتقال, خواص پرتقال,

| 20:14 | نویسنده : تغذیه سالم |

کودک پیش دبستانی من به چه میزان آهن نیاز دارد

كودك شما در سنين 2 و 3 سالگي به 7 ميلي گرم آهن در روز نياز دارد. كودك 4 ساله به 10 ميلي گرم در روز احتياج دارد. آهن براي ساختن هموگلوبين كه همان ذرات قرمز رنگِ حامل اكسيژن در خون هستند، و ميوگلوبين، ذراتي كه اكسيژن را در ......

موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، مواد معدنی ، تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران خردسالی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب

تاريخ : شنبه 14 دی 1392برچسب: آهن نیاز دارد, تامين آهن, پیش دبستانی, کودک, کودک پیش دبستانی,

| 20:10 | نویسنده : تغذیه سالم |

تبلیغات غذاهای تهدید کننده سلامت ممنوع است

مدیرکل دفتر بهبود سلامت و تغذیه وزارت بهداشت با بیان این که طبق برنامه پنجم توسعه تبلیغات مصارف تهدید کننده سلامت ممنوع شده است، گفت: بر اساس این ماده از یک تا 100 میلیون تومان برای تبلیغ کنندگان جریمه در نظر گرفته می‌شود. یکی از مهمترین عوامل شکل دهنده الگوی غذایی جامعه مجموعه عادات و فرهنگ غذایی افراد آن جامعه است بنابراین برنامه ریزی در جهت فرهنگ سازی و آموزش همگانی تغذیه به منظور ارتقای سلامت و.....