گوشت کباب کوبیده نه باید خیلی چرب باشد و نه خیلی خشک. معمولا از گوشت گوسفند استفاده می‌شود یا مخلوطی از گوشت گوسفند و گوساله. بهترین گوشت، قلوه‌گاه (گوشت نیم‌دنده‌ها) گوسفند است. اگر می‌خواهید از مخلوط گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید، دوسوم آن گوسفند باشد و یک‌سوم گوشت گوساله.
مواد لازم برای 12 سیخ
1 کیلو گوشت چرخ‌کرده
300 گرم پیاز( رنده کنید)
1 ق‌چ زعفران
کمی نمک و فلفل سیاه
 
 1/گوشت چرخ‌شده را در کاسه‌ای بریزید. کمی نمک هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. با اضافه ....

 


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، کباب ها ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه 15 بهمن 1392برچسب:فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده, | 9:38 | نویسنده : تغذیه سالم |

مواد لازم برای کباب ماهیتابه

 گوشت چرخ کرده   یک کاسه ماست خوری سرپر
 روغن    یک قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل    به میزان لازم
 پیاز   یک عدد

 با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه کوچک از ”‌کباب ماهیتابه“ خواهیم داشت.

  •  یک کاسه ماست خوری سر پرگوشت چرخ کرده ...

 


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، کباب ها ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : سه شنبه 15 بهمن 1392برچسب:طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه, | 9:18 | نویسنده : تغذیه سالم |

مواد لازم برای ۴ نفر :
سینه مرغ = ۲ عدد کامل
نان را تست کرده و با مخلوط کن مزنیم تا کاملا پودر شود=به مقدار لازم
نمک ، فلفل= به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن = به مقدار لازم
٣ قاشق خردل=mustard
طرز تهیه :
هر سینه مرغ را به ...


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : یک شنبه 13 بهمن 1392برچسب:شنيسل مرغ, | 10:8 | نویسنده : تغذیه سالم |

در این دستور مرغ با آب پرتقال و لیمو مزه دار می شود، نعناع نیز رنگ و طعمی دیگر به کباب می دهد. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه این جوجه کباب آشنا می شوید:
مواد لازم برای 4 نفر :
فیله سینه مرغ = 4 عدد
آب پرتقال و رنده پوست آن =نصف یک عدد
آب لیمو ترش و رنده پوست آن=نصف یک عدد
روغن زیتون = 2 قاشق غذاخوری
نعناع تازه خرد شده =2 قاشق غذاخوری
زیره = 4/1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل =به مقدار لازم


طرز تهیه :
مرحله 1 - فیله های مرغ را ....

 


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، کباب ها ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : یک شنبه 13 بهمن 1392برچسب: تهیه جوجه کباب با طعم ویژه, | 9:45 | نویسنده : تغذیه سالم |

Slow cookers make everything taste great! All the flavors meld together and meats come out juicy and delicious every time. I cook chicken in a simple sauce, it basically falls apart, making it so easy to shred! Add a nice crusty roll and you have a fantastic meal! Consider this recipe a pull pork sandwich…made with the original white meat!

2 chicken breasts (frozen ...


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، پیتزا و ساندویچ ها ، مطالب مرتبط انگلیسی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : یک شنبه 13 بهمن 1392برچسب:Shredded Chicken Sandwich, | 9:17 | نویسنده : تغذیه سالم |


این دستور نوشیدنی مناسب برای کسانی است که رژیم لاغری دارند .

مواد لازم :...


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، آشپزی رژیمی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : دو شنبه 7 بهمن 1392برچسب:نسکافه رژیمی, | 21:58 | نویسنده : تغذیه سالم |

سالاد الویه یکی از راحت ترین غذاها برای پذیرایی از عده ی زیادی مهمون هست. اکثر آدمها این غذا رو می پسندن و نگهداری و درست کردنش خیلی راحته. این بار اگر به فکر درست کردن سالاد الویه بودین، مدل روسی این غذا رو درست کنید تا تنوعی به غذاها و دستپختتون داده باشین.... ادامه مطلب


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، اردور یا پیش غذا ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : شنبه 5 بهمن 1392برچسب:سالاد الویه روسی, | 19:41 | نویسنده : تغذیه سالم |

My boys are huge breakfast fans and would happily eat eggs for dinner any night.  This was a fun {and mighty tasty!} twist on breakfast for dinner.  We all gobbled it up and concurred that it will be eaten again soon. For the sake of showing the egg and bacon beauty, I didn't pile on the spinach for the picture.  But on our plates there was a whole lot, which paired very well with the rest of the dish. One other bonus I didn't mention - quick & easy on ....


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، پیتزا و ساندویچ ها ، مطالب مرتبط انگلیسی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : چهار شنبه 2 بهمن 1392برچسب:Bacon & Egg Breakfast Pizza, | 22:52 | نویسنده : تغذیه سالم |

در این مطلب دستور پخت و نکته‌های ظریفی برای هر چه خوشمزه‌تر کردن این غذا که باید در نظر گرفت، برایتان بازگو می‌کنیم.

 مقدار کالری

مواد غذایی یاد شده در مجموع 1520 کیلوکالری انرژی دارند و در صورت تقسیم این غذا میان 4 نفر، مقدار کالری دریافتی برای هر نفر 380 کیلوکالری خواهد بود. البته خوردن این غذا با یک پیش‌دستی سالاد یا یک لیوان ماست، مقدار کالری دریافتی را 50 تا 100 کیلوکالری دیگر ....


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، پلو ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : دو شنبه 30 دی 1392برچسب:, | 14:49 | نویسنده : تغذیه سالم |

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه بادمجان...


موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی ، خورشت ها ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : دو شنبه 30 دی 1392برچسب:, | 13:11 | نویسنده : تغذیه سالم |

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 10 صفحه بعد

6 خوراکی مناسب برای فصل سرما
تغذیه در فصول سرد
مصرف مولتی ویتامین خطر سقط جنین را افزایش می هد
آیا خوردن میوه چربی خون را بالا می برد؟
دختر خانمهای که در جستجوی خواستگارند این میوه را بخورند!
فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه
بخورنخورهای ورزشی
شنيسل مرغ
تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
10 Best Muscle Recovery Foods
Shredded Chicken Sandwich
گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت
سلامت رژیم غذایی در دوران شیردهی
ساندویچ بخورم یا نخورم؟
اگر دندان و لثه سالم دارید، دهان‌شویه‌ مصرف نکنید
آب گوجه فرنگی برای پیشگیری از پوکی استخوان
کاهش فشارخون بالا با تغییر شیوه زندگی
رابطه ریزش مو و تغذیه
خواص نارنج
خواص عناب
مضرات لواشک برای دندان ها
چربی سوزی پوست سیب
توصیه هایی برای افزایش قد
رفع خستگی روزانه
کاهش سرانه مصرف شیر
نسکافه رژیمی
تغذیه شاگرد زرنگ ها
میوه هایی برای تقویت چشم
خوراکی هایی که پیرتان می کند!
شاهد ویترینی از محصولات سالم در جشنواره دنیای تغذیه باشید
الگوی تغذیه سالم و ورزش مناسب باید از کودکی آغاز شود
مراقبت از دندانها با تغذیه مناسب
سالاد الویه روسی
مصرف میوه ها و سبزیجات و ریسک پایین تر سرطان سینه
خواص زردچوبه و تشخیص زردچوبه تقلبی
اختلالات روانی تهرانی‌ها 800 برابر شد!
بهترین زمان ورزش کردن چه زمانی است ؟
یافته های مهم و جالب پزشکی و سلامتی در سال ۲۰۱۳
Bacon & Egg Breakfast Pizza
تاثير آلودگي هوا بر روي پوست
تغذیه و سلامت ریه
آب پنیر را دور بریزیم یا نه؟
رازهای پنهان نوشیدن چای
این خانم‌ها به این مواد مغذی بیشتر نیاز دارند
قبل از دویدن چه بخوریم؟
ماسك لايه بردار FACE TO FACE
ارزش غذایی ماکارونی
آشنایی با خواص شوید (شبت)
عرق نعناع را با احتیاط مصرف کنید
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • میم ب