كودك شما در سنين 2 و 3 سالگي به 7 ميلي گرم آهن در روز نياز دارد. كودك 4 ساله به 10 ميلي گرم در روز احتياج دارد. آهن براي ساختن هموگلوبين كه همان ذرات قرمز رنگِ حامل اكسيژن در خون هستند، و ميوگلوبين، ذراتي كه اكسيژن را در ......


موضوعات مرتبط: عادات صحیح تغذیه ، مواد معدنی ، تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران خردسالی ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : شنبه 14 دی 1392برچسب: آهن نیاز دارد, تامين آهن, پیش دبستانی, کودک, کودک پیش دبستانی, | 20:10 | نویسنده : تغذیه سالم |

 

غذاهای مقوی فصل سرما برای دانش‌آموزان

 
 
کارشناس آموزش سلامت آموزش و پرورش گفت: در ایام سرد، مصرف مایعات فراموش نشود و دانش‌آموزان از ماهی، سبزیجات و مرکبات استفاده کنند.به گزارش فارس، مهناز تسلیمی، کارشناس آموزش سلامت آموزش و پرورش در زمینه مراقبت‌های بهداشتی و تغذیه‌ای برای دانش‌آموزان در روزهای سرد زمستان اظهار داشت: با توجه به اینکه در روزهای سرد حس تشنگی کاهش می‌یابد و کودکان و نوجوانان مایعات کمی دریافت می‌کنند، لذا توصیه می‌شود در این ایام، مصرف مایعات را فراموش نکنند و در کوله پشتی خودشان شیشه آب داشته باشند.وی ادامه داد: با توجه به کاهش نور آفتاب در روزهای ابری و سرد، توصیه می‌شود مصرف شیر و لبنیات، آجیل‌ها و دانه‌های مغزی مثل گردو، کنجد و تخمه گل آفتابگردان به عنوان میان وعده برای دانش‌آموزان تهیه شود؛ همچنین از خانواده‌ها می‌خواهیم که در غذاهایشان از ماهی، سبزیجات و مرکبات استفاده کنند.
* در روزهای سرد، کلاه، شال‌گردن و دستکش فراموش نشود
تسلیمی افزود: برای تقویت سیستم ایمنی در مقابل بیماری‌های فصل به ویژه سرماخوردگی ویروسی، آنفلوانزا و آنژین‌های چرکی بر شستن دست‌ها و عدم تماس دست‌های نشسته با دهان توصیه می‌شود و لازم است دانش‌آموزان از وسایل شخصی دیگران استفاده نکنند و از کلاه، شال گردن و دستکش استفاده شود.
وی اضافه کرد: دانش‌آموزان در هنگام سرفه و عطسه از دستمال مقابل صورت‌شان استفاده کنند؛ به دلیل اینکه این بیماری‌ها بسیار مسری هستند و در صورت ابتلا با نظر پزشک در منزل استراحت کنند و در مدرسه حضور نیابند.این کارشناس آموزش سلامت یادآور شد: در مناطقی که بارش برف آغاز شده است، دانش‌آموزان از قرار گرفتن در هوای آزاد و محیط برفی برای مدت زیاد خودداری کنند؛ چرا که به دلیل انعکاس اشعه از برف به چشم‌ها باعث سوختگی و آسیب دیدگی چشم می‌شود و تأکید می‌شود از خوردن برف نیز خودداری شود.

موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه دانش آموزان ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:غذاهای مقوی فصل سرما برای دانش‌آموزان, | 22:53 | نویسنده : تغذیه سالم |

اگر به علايمي مانند سوزش چشم، تنگي نفس يا سنگيني قفسه سينه دچار شديد، خود را از هواي آلوده دور نگه داريد و تا جايي که ممکن است سعي کنيد در روزهايي که آلودگي هوا وجود دارد از منزل خارج نشويد زيرا غلظت آلودگي هوا در منزل به مراتب از هواي بيرون کمتر است. با افزايش آلودگي هوا در برخي از شهرهاي کشور كودكان، بيماران خاص و سالمندان که به آلودگي هوا حساس‌تر هستند؛ ممكن است دچار علايمي چون برونشيت و گوش درد شوند و با توجه به اين که به گفته کارشناسان ماسک‌هاي موجود در بازار بيشتر جنبه دکوري دارند بهتر است مواقع غيرضروري در اين هوا تردد نکنند. به نوشته روزنامه ابتکار، در روزهاي مشخصي از سال به دليل تغييرات جوي، سرما و تغيير در وزش بادها، ذرات معلق موجود که حاصل از کارخانجات صنعتي است در فضاي شهرها جمع شده و باعث ناسالم شدن هوا مي‌شوند. علاوه بر اين، ذرات معلق وارد شده از عراق و کشورهاي غربي به داخل کشور نيز به صورت معلق در فضا باقي مي‌ماند و به آلوده شدن هوا منجر مي‌شوند. آلودگي هوا به مشکلات جسمي جدي منجر مي‌شود و مسموميت‌هايي را براي بدن ايجاد مي‌کند. برخي افراد ضمن داشتن مشکلات جسمي، زمينه ابتلاء به مشکلات رواني مثل اضطراب را دارند. برخي ديگر نيز فکر مي‌کنند بيماري وخيمي دارند که تشخيص داده نشده است و اعلام آلودگي هوا کافي است تا آنها را دچار اين تصور کند که به بيماري مزمني مبتلا شده‌اند. افرادي که دچار اختلال وسواس هستند با اعلام آلودگي هوا دچار اضطراب بيشتر مي‌شوند و برخي رفتارهاي وسواسي‌شان بروز مي‌کند. افرادي که دچار اختلالات اضطرابي مثل وسواس هستند، نه تنها نسبت به سلامت جسمي و رواني خودشان نگران هستند، بلکه اين موضوع به ساير افراد خانواده و نزديکانشان نيز تعميم پيدا کند. اضطراب بالا مي‌تواند زمينه‌ساز افسردگي، تحريک‌پذيري و پرخاشگري شود. بنابراين از اين منظر مي‌توان گفت آلودگي هوا به طور غيرمستقيم مي‌تواند زمينه پرخاشگري افراد را به وجود آورد. از سوي ديگر اگر آلودگي هوا ه بيماري جسمي مثل تنگي نفس منجر شود، وجود همين بيماري مي‌تواند در فرد و خانواده‌اش استرس ايجاد کند و اگر افراد مستعد بيماري‌هاي اعصاب و روان باشند آن وقت بايد منتظر بروز علائم اختلالات رواني در آنها بود. آلودگي هوا از دو منظر حائز اهميت است. اول ابتلا به مشکلات جسمي و دوم ترس از ابتلا به مشکلات جسمي که در افراد استرس ايجاد مي‌کند. از شهروندان خواهش مي‌شود به گزارش‌ها و توصيه‌هاي سازمان هواشناسي و حفاظت محيط زيست و مراکز بهداشتي مرتبا توجه کنند. اگر به علايمي مانند سوزش چشم، تنگي نفس يا سنگيني قفسه سينه دچار شديد، خود را از هواي آلوده دور نگه داريد و تا جايي که ممکن است سعي کنيد در روزهايي که آلودگي هوا وجود دارد از منزل خارج نشويد زيرا غلظت آلودگي هوا در منزل به مراتب از هواي بيرون کمتر است. اگر مجبور به خروج از منزل هستيد صبح زود يا غروب از منزل خارج شويد زيرا توليد اُزن در اثر تابش نور خورشيد در اين زمان بيشتر است. از ورزش و فعاليت در هواي آلوده اجتناب کنيد زيرا تنفس زياد و سريع، آلودگي بيشتري را به ريه‌ها وارد مي‌کند. اگر از داروهاي ضد آسم و تنگي‌نفس قبلا استفاده کرده‌ايد، در هواي آلوده نيز حتما مصرف آنها را فراموش نکنيد. اگر مبتلا به بيماري‌هاي مزمن قلبي و يا ريوي هستيد حتما به پزشک خود مراجعه نموده يا از وي مشاوره بخواهيد. همچنين اگر تاکنون مبتلا به علايم تنفسي نشده‌ايد تصور نکنيد که آلودگي هوا بر شما اثر ندارد بلکه آثار آلودگي هوا در افراد مختلف واکنشي متفاوت دارد و برخي ديرتر ممکن است دچار علايم شوند.

کودکان، سالمندان و مبتلايان به بيماري‌هاي خاص به آلودگي هوا حساس‌تر هستند با توجه به اين که ماسک‌هاي موجود در بازار جنبه دکروي دارند ممکن است دچار علايمي چون برونشيت و گوش‌درد شوند بنابراين از خروج آنها از منزل در مواقع غيرضروري اجتناب کنيد. با کاهش آلودگي هوا افراد بدون زمينه مشکلات تنفسي از مشکلات تنفسي رها مي‌شوند ولي افراد داراي بيماري زمينه‌اي ريوي همچون آسم، تنگي نفس، برونشيت مزمن و بيماري‌هاي قلبي و عروقي باشند ممکن است تا مدت‌ها از مشکلات تنفسي ناشي از آلودگي رنج ببرند. در مورد قطع داروهاي خود حتما با پزشکان خود مشاوره کنيد. اگر در روزهاي بعد از شروع تنگي نفس يا سرفه ناشي از آلودگي هوا، دچار تب يا خلط چرکي يا لرز داشتيد، از خوددرماني اجتناب و حتما به پزشک مراجعه کنيد.

خوراکي‌هايي که هنگام آلودگي هوا بايد خورده شوند !

هواي آلوده حاوي مواد سمي و ترکيباتي اکسيد کننده است که بدن در برابر اين آلودگي‌ها واکنش التهابي نشان مي‌دهد بنابراين مواد حاوي آنتي اکسيدان‌ها مي‌تواند از فعاليت اين واکنش‌ها جلوگيري کند. شير، ميوه و سبزي به دليل داشتن آنتي اکسيدان‌هاي قوي براي سلامتي و مبارزه با آلودگي هوا بسيار مناسب است. علاوه براين آنتي اکسيدان‌ها براي مقابله با آلودگي هوا راديکال‌هايي آزاد مي‌کنند که خطر بروز سرطان و بيماري‌هاي قلبي و عروقي را خنثي مي‌کند. شير داراي ويتامين‌هاي گروه B است و به همين دليل متخصصان تغذيه مصرف فراوان شير را در روزهاي آلوده هوا توصيه مي‌کنند. ميوه و سبزي نيز داراي آنتي اکسيدان قوي است به ويژه ميوه و سبزي در 3 رنگ سبز، قرمز و نارنجي که در روزهاي آلوده هوا نقش پاک کنده و سلامت ريه‌ها را برعهده دارند. ميوه‌هايي مانند پرتقال، نارنگي و انار، سبزي‌هايي مانند سير، پياز، کلم بروکلي و ساير کلم‌ها، گوجه فرنگي و کاهو نيز در اين روزهايي که هواي پايتخت آلوده است، مورد مصرف فراوان قرار گيرد. اين کارشناس ارشد تغذيه ادامه داد: نوشيدن مايعات فراوان به خصوص آب در طول روزهاي آلودگي هوا به مقدار 10 تا 12 ليوان ضروري است. درصورتي که افراد نمي‌توانند آب زياد بنوشند، مصرف غذاهاي مايع مانند انواع سوپ‌ها به دليل اينکه حاوي مقدار زيادي مايعات است نيز در دفع آلودگي از بدن بسيار موثر خواهد بود. مصرف مواد مغذي حاوي روي در روزهاي آلوده هوا موجب کاهش جذب فلزات سنگين شده و اين ماده غذايي همواره مورد توصيه متخصصان تغذيه است که بهتر است در اين روزها از قرص مکمل آن استفاده کنند. ماهي يکي ديگر از مواد غذايي است که مصرف منظم در طول هفته در خانواده‌ها توصيه شده است. ماهي سرشار از اسيدهاي چرب امگا3 است که مي‌تواند در کاهش تنگي نفس و اثرات زيان بار ترکيبات التهاب آور مفيد باشد.مغز‌هاي گردو، بادام زميني (کودکان بالاي دو سال )، آب ميوه‌هاي طبيعي، استفاده نکردن از فست فودها در روزهاي آلوده هوا بيش از گذشته مورد توجه عموم قرار گيرد.

 


موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در زمان آلودگی هوا ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:, | 22:34 | نویسنده : تغذیه سالم |

در سال‌های اخیر، همزمان با سرد شدن هوا، آلودگی هوا در برخی از روزها، آن قدر شدید می‌شود که کارشناسان از شرایط هشدار و اضطرار می‌گویند و مسئولان مثل همیشه به‌دنبال راهکاری برای حل مسئله هستند.
 آلاینده‌های موجود در هوا، مثل اکسیدهای ازت، دی اکسید کربن، منواکسیدکربن و به‌طور کلی گازهای مخرب، هر کدام به‌گونه‌ای بر هریک از اعضای بدن تأثیر می‌گذارند و باعث اختلال در عملکرد مطلوب دستگاه‌های مختلف در بدن می‌شوند. در چنین شرایطی، باید قدرت دفاعی بدن ......


موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در زمان آلودگی هوا ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:تغذیه در زمان آلودگی هوا, | 22:15 | نویسنده : تغذیه سالم |

متاسفانه بسیاری از دختران در سنین بلوغ به رژیم‌های لاغری شدید و سخت و غیرعلمی روی می‌آورند و خود را از مصرف گروه‌های مختلف غذایی محروم می‌کنند. دوران بلوغ یکی از مهم ترین دوره‌های زندگی است، چرا که در این دوران جهش رشدی اتفاق می‌افتد. رشد نوجوانان، به خصوص دختران در این دوران تسریع می شود و در نتیجه نیاز به مواد مغذی در آنها افزایش پیدا می‌کند و در صورتی که از طریق یک برنامه غذایی متعادل، متناسب و متنوع به این نیاز.....


موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران بلوغ ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:تغذیه دختران در دوران بلوغ, | 19:10 | نویسنده : تغذیه سالم |

 بسیاری از مشکلات زنان در دوران پیری و میانسالی ناشی از تغذیهنامناسب دوران بلوغ است، بنابراین با پیروی از تغذیه مناسب در این دوران می‌توان از بسیاری از مشکلات جسمی سنین بالاتر پیشگیری کرد.

از آنجا که دختران و پسران در دوران بلوغ رشد جهشی دارند و شاهد تغییرات عمده فیزیکی هستند، بنابراین پیروی از تغذیه مناسب در آنها امری ضروریست که والدین باید به این امر توجه ویژه داشته باشند.تغذیه مناسب دوران بلوغ حتی می‌تواند از بسیاری اختلالات روحی دوران بلوغ و نوجوانی بکاهد، به‌دلیل ...


موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران بلوغ ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:تغذیه مناسب در دوران بلوغ , | 19:2 | نویسنده : تغذیه سالم |

 

غذاهای مغذی نه تنها سیستم ایمنی بدن کودکان و سلامت آنان را تقویت می‌کنند، بلکه به عنوان سوخت برای مغز عمل کرده و در عملکرد موفقیت آمیز تحصیلی تاثیرگذار هستند. مواد مغذی مانند ویتامین B۶، اسیدهای چرب امگا-۳ و اسید فولیک برای.....

 

موضوعات مرتبط: تعاریف تغذیه ، عادات صحیح تغذیه ، تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه دانش آموزان ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:دانش آموزان, | 18:53 | نویسنده : تغذیه سالم |

 سال‌ هایی که کودک در مدرسه ی ابتدایی می ‌گذراند، از نظر تغذیه دوره مهمی است، زیرا رشد کودک در این سنین ادامه دارد، اگرچه سرعت رشد او کمتر از سال‌ های اول زندگی است، ولی باید توجه داشت که هر مرحله از رشد، وابسته به مرحله قبل بوده و مرحله بعد را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

اصولا دانش‌آموزان به 3 وعده غذایی اصلی و 2 میان‌ وعده در طول روز نیاز دارند و باید از تمامی گروه‌های غذایی شامل شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات، سبزیجات، میوه‌جات و گروه نان و غلات مصرف کنند و تعادل و تنوع غذایی در این سنین.....


موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه دانش آموزان ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:اهمیت تغذیه دانش آموزان مدارس, | 18:47 | نویسنده : تغذیه سالم |


فرقی نمی کند که فرزند شما چه سنی دارد، کودک نوپاست، مدرسه می رود و یا نوجوان است، تشویق کردن او به خوردن مواد غذایی مفید و ضروری، برای والدین یک مشکل بزرگ به نظر می رسد. راهنمایی کودکان برای داشتن یک الگوی غذایی صحیح نیاز به کمی زحمت دارد، اما .....


موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه دانش آموزان ، تغذیه در دوران بلوغ ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:آنچه باید درباره تغذیه کودکتان بدانید, | 18:42 | نویسنده : تغذیه سالم |

تحقیقات انجام شده در خارج نشان داد برای پسردار شدن بایستی مواد غذایی اتان غنی از سدیم و پتاسیم و فقیر از کلسیم باشند. برای شروع رژیم، حداقل دو پریود ماهانه قبل از تاریخ پیش بینی شده برای بارداری، مورد نیاز است یعنی حداقل 2 ماه قبل از بارداری و رژیم باید تا زمانی که بارداری با انجام....


موضوعات مرتبط: تغذیه در دوران های مختلف ، تغذیه در دوران بارداری ، ،
برچسب‌ها:

ادامه مطلب
تاريخ : جمعه 13 دی 1392برچسب:, | 15:59 | نویسنده : تغذیه سالم |
6 خوراکی مناسب برای فصل سرما
تغذیه در فصول سرد
مصرف مولتی ویتامین خطر سقط جنین را افزایش می هد
آیا خوردن میوه چربی خون را بالا می برد؟
دختر خانمهای که در جستجوی خواستگارند این میوه را بخورند!
فوت‌و‌فن ‌های کباب کوبیده
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه
بخورنخورهای ورزشی
شنيسل مرغ
تهیه جوجه کباب با طعم ویژه
10 Best Muscle Recovery Foods
Shredded Chicken Sandwich
گوشت قرمز و خطر ابتلا به دیابت
سلامت رژیم غذایی در دوران شیردهی
ساندویچ بخورم یا نخورم؟
اگر دندان و لثه سالم دارید، دهان‌شویه‌ مصرف نکنید
آب گوجه فرنگی برای پیشگیری از پوکی استخوان
کاهش فشارخون بالا با تغییر شیوه زندگی
رابطه ریزش مو و تغذیه
خواص نارنج
خواص عناب
مضرات لواشک برای دندان ها
چربی سوزی پوست سیب
توصیه هایی برای افزایش قد
رفع خستگی روزانه
کاهش سرانه مصرف شیر
نسکافه رژیمی
تغذیه شاگرد زرنگ ها
میوه هایی برای تقویت چشم
خوراکی هایی که پیرتان می کند!
شاهد ویترینی از محصولات سالم در جشنواره دنیای تغذیه باشید
الگوی تغذیه سالم و ورزش مناسب باید از کودکی آغاز شود
مراقبت از دندانها با تغذیه مناسب
سالاد الویه روسی
مصرف میوه ها و سبزیجات و ریسک پایین تر سرطان سینه
خواص زردچوبه و تشخیص زردچوبه تقلبی
اختلالات روانی تهرانی‌ها 800 برابر شد!
بهترین زمان ورزش کردن چه زمانی است ؟
یافته های مهم و جالب پزشکی و سلامتی در سال ۲۰۱۳
Bacon & Egg Breakfast Pizza
تاثير آلودگي هوا بر روي پوست
تغذیه و سلامت ریه
آب پنیر را دور بریزیم یا نه؟
رازهای پنهان نوشیدن چای
این خانم‌ها به این مواد مغذی بیشتر نیاز دارند
قبل از دویدن چه بخوریم؟
ماسك لايه بردار FACE TO FACE
ارزش غذایی ماکارونی
آشنایی با خواص شوید (شبت)
عرق نعناع را با احتیاط مصرف کنید
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • میم ب